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「ミニらーめん 豚一切れ」@ちばから 渋谷道玄坂店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:京王井の頭線神泉駅の北東、ランブリングストリート沿いにある。
・店の外観:奥まった入り口、一枚板の看板。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで17席ほど。
・客数  :夕飯時、満席、待ちが自分以外1人。
・店員  :調理場の男性4人、接客の女性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :ミニらーめん 豚一切れ(780円)
・丼着時間:待つこと5分ほどで着席、さらに待つこと7分ほどで丼着。
・具   :厚切りチャーシュー(1枚)、茹で野菜(モヤシ、キャベツ)、刻みニンニク、ネギ。
・麺   :極太、断面は長方形のビロビロ、黄色っぽい、軽い縮れ捻れ、ワシワシモチモチした食感。
・スープ :見た目は、油が溶け込んだ感じの濃い濁りのある白色みがかった茶色。喰ってみると、二郎風の豚骨醤油味だが、二郎とはちょっと違った感じでマイルド感があり喰いやすい。
・その他 :ヤサイ・アブラ・ニンニク・ネギでコールしたのに、背脂は入っていないし野菜も少ない感じで残念。
堪能した。

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