7/28(日)10:30頃 初訪。

実は先週、店舗に向かっている途中でtwitterにて突然昼営業臨休のお知らせが…今日はリベンジです^^;

お店の看板等は出ておらず、一度通り過ぎました…
店舗前の駐車スペースが良く分からなかったので店舗裏の駐車場に車を停めて、シャッターズ4名に接続。
11:05オープン、開店時の並びは15名でした。

券売機は無く順番に注文を取りに来るので口頭注文し、その場で会計を済ませます。

ダンディな店主さんにイケメン&キレカワ店員さん、3名体制での営業です。
一人に一瓶の烏龍茶ガラスボトルが提供されます。
カウンターの席間も広く、BGMはゆったりJAZZが流れており落ち着いていただけます♪

12分ほどで着丼です。

先ずはスープを一口…
琥珀色の澄んだスープは鶏ベースに魚介系の出汁が若干強めに効いており、醤油のカエシがキリッとした旨味の強い清湯醤油スープです。

三河屋製麺製白肌ストレート中細麺は僅かに固めのザクプツ食感で、小麦の香り豊かな美味しい麺です。

鴨チャー&鶏ムネチャーはシットリ柔らか、厚めカットの豚バラはチョイ固ミシッとな噛み応え、海苔はパリッと風味良く、味玉は黄身チョイ固ゼリー状で小玉のものでした。

細かく刻まれた玉葱がシャリシャリで辛み無く、針生姜も良いアクセントで美味しく完食・完飲です。

和え玉も種類があり、つけめんも美味しそう…
接客も感じ良かったです^^
ごちそうさまでしたぁ〜♪