目黒二郎出身の新店情報を入手してジロリアンのお友達と一緒に訪問です。

下北沢の駅から徒歩5分程に目的地かあるはずでしたが、なかなか見当たらずグルッ回って、
アパート的なところの奥に人影発見。狭い路地裏に行列を発見✨

最後尾に並びます。
この日は日差しも強く蒸し暑いですね～💦
50分程並んで、食券を購入して店内へ。
店内はエアコンと扇風機が稼働していますが、入口が全開で開いていると言うことは、あまり機能していないのかなぁと思いましたが、外よりは全然涼しいですね😅

店内は店主さんと助手さんの2名体制。
助手さんに食券を渡してお冷を頂きます。

しばらく待っていると店主さんからトッピングを聞かれたので、ニンニクカラメラー油とお願いしてご対麺です。

それではスープから頂きます。
スープは、非乳化タイプで豚の旨味を感じるライトな醤油スープ。
無料トッピングのラー油がスープとマッチして旨辛仕様に変化しますよ～♪

麺は、自家製のゴワゴワワシワシ暴れ麺😆
これは超好みの麺ですね。
300gでも良かったかも😋

具は、豚、モヤシ7:キャベツ3。
豚は味付けもよく、小ぶりでしたが旨いですね。
野菜は、キャベ率も高くて、シャキシャキで好みな茹で加減です。

全体的に満足な1杯でした。

美味しいラーメンご馳走様でした😋
水分はこまめに補給してください。
熱中症にはご注意ください。