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休日の午前中に訪問。すでに4、5人の待ちができていて、席に着くまで10分強はかかったか。タンカラをしょうが入りで注文。スープはタンメンよりは濃く、ちゃんぽんめんのような白濁のものである。炒めた油がいい香りを出している。麺は平打ちの中太麺である。具材はちゃんぽんめんのように、肉あり魚介ありの炒め野菜である。からあげは別皿で出され、大きめのものが3コである。味は付いていないようで、こしょうとしょうゆをかけ、それをスープに入れて食べてみた。しょうゆをちょっとかけすぎたか。からあげは悪くないが、らーめんとして一体で食べるなら、別な具材のほうがいいかもしれない。(2015.10)
休日の午前中に訪問。すでに4、5人の待ちができていて、席に着くまで10分強はかかったか。タンカラをしょうが入りで注文。スープはタンメンよりは濃く、ちゃんぽんめんのような白濁のものである。炒めた油がいい香りを出している。麺は平打ちの中太麺である。具材はちゃんぽんめんのように、肉あり魚介ありの炒め野菜である。からあげは別皿で出され、大きめのものが3コである。味は付いていないようで、こしょうとしょうゆをかけ、それをスープに入れて食べてみた。しょうゆをちょっとかけすぎたか。からあげは悪くないが、らーめんとして一体で食べるなら、別な具材のほうがいいかもしれない。(2015.10)