7/31(水)22:50頃 初訪。

先客4名、後客なしで23:00に閉店。
店内の券売機にて食券を購入し、コの字型のカウンター席へ。
食券を渡す際、麺の太さと麺量を聞かれ「極太・中250g」でお願いしました。
極太は茹で時間がかかる旨を告げられ了承します。
店主さんは麺屋武蔵 巌虎出身との事…

14分ほどで着丼です。

先ずは麺をそのまま数本…
浅草開化楼製の全粒粉入りストレート極太麺はコシの残ったワシムチ食感で、小麦の香り良く美味しい麺です。

続けてスープを麺に潜らせズズっといただきます…
甘みの中に僅かに辛味も感じられるトロミあるドロザラ濃厚豚魚スープで、しっかり麺に絡みついてきます。

細切りロースチャーと細メンマ数本はスープinされており、味玉は黄身ゼリー状のものでした。

中盛り250gもスルスル食べ進め固形物速攻完食し、卓上ポットでスープ割りして美味しく完飲でした。

ラス客で最後は独りボッチになりましたが、女性店員さん笑顔の接客で好印象^^

つけ麺は麺量1kgまで同価格で麺屋武蔵イズムを受け継がれていますね…
ごちそうさまでしたぁ〜♪