バスの運転手
AK-44
FUMiRO
【お休み中】TETSU☆MAN
198232
バスの運転手バスの運転手さんの他のレビュー
85点
81点
80点
82点
99点
コメント
バスの運転手さん，どうもです。
パクチーたっぷり……（汗）
スルーで。
RAMENOID | 2019年8月4日 06:44おはようございます！
トム・ヤム・クン風の冷しつけとは、珍しいですねェ〜
パクチー苦手じゃないんで追随してみたいけど、今日は予定があるので無理ッス(>ω<)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2019年8月4日 07:14どもです。
酸っぱ辛なトムヤムクン、大好きです❗
パクチーたっぷり、暑いときは最高✌
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年8月4日 08:09おはようございます！実は昨日この限定食べに行こうかと迷ったんですが、煮干し南蛮のお店に初訪してきちゃいました💦パクチーたっぷりはたまりません～！
ラジオ | 2019年8月4日 08:31こんにちは
早速の限定ゲットですね！
トムヤムクンやパクチー好きなら
間違いないでしょうし、アジアンな気分になれそうですね
キング | 2019年8月4日 10:30こんにちは☆
コチラの冷やしは好きなので追従したいですがパクチーが苦手でして…。
先日「奥がわ」さんの後に冷やしで連食しようかとも思いましたが完食出来なさそうだったので店の前まで行って諦めました。
確か煮干しを使った冷やしもあったようなのでまた行ってみたいと思います。
ノブ（卒業） | 2019年8月4日 10:52バスの運転手さん，どうもです。
パクチーたっぷり……（汗）
スルーで。
（コピペ）
としくん | 2019年8月4日 14:54こんにちは。
エスニックヘタレなのでレモングラスはどうかな。
パクチーはアウトです。
kamepi- | 2019年8月4日 15:03こんにちは～
パクチーは大丈夫なのですが、
エスニックがあまり得意ではありません(^^;)
本店が未レビューなのでそろそろ狙ってみたいです♪
銀あんどプー | 2019年8月4日 17:20こんにちは！
パクチー😭😭 無しだと魅力無くなっちゃうかなぁ😅 私も随時LINEはチェックしてますよ〜♫😉
いっちゃんパパ （引退視野） | 2019年8月4日 18:08こんばんは
トムヤムクンはスープはるさめでナンチャッテなのは食べた事があるけど、
本格的なのは未経験なんですよね。
何処かで本格的なのを食べてみたいです。
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年8月5日 00:08おはようございます
トムヤムなつけ麺は食べたことないです。
結構苦手な方も多そうですが、逆に大好きな方も多いですからね。
お店が流行る秘訣がありそう。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年8月5日 07:52無論気になる派ですが、終わっちゃいましたね(苦笑）
ビバ、パクチー！w
おゆ | 2019年8月5日 09:26こんにちは。
レモングラス、ナンプラー、パクチー！素敵は響きですね＾＾エスニック好きなのでとても惹かれます！
poti | 2019年8月5日 12:22こんばんは！
バスさんのレビューを拝読させて頂くと苦手なのを忘れて食べたくなりますが…。
これは…ごめんなさいしそうです(笑)
塩対応 | 2019年8月5日 19:13バスの運転手さん，どうもです。
パクチーたっぷり……（汗）
スルーで。
（コピペ）②
mocopapa | 2019年8月6日 19:42
仕事前のランチで新しくリリースされた限定狙いでPPで訪問。
いつも可愛い女性スタッフさんに「今日はお一人ですか？」と、オープン以来、夫婦で来る事が多いですからね。
ウチの奥さんも気になってたみたいですが生憎、今回は朝から仕事だったので自分一人での訪問。
食券を手渡すと同額サービスの麺量を聞かれますので中盛でお願い。
程なく店長サン自ら配膳して頂きご挨拶後に頂きま～す♪
冷たいスープは酸っぱ辛いトムヤムクン風で辛さは控えめで爽やかな酸味が良いですね♪
店長サンにお聞きすると、この限定の為の鶏スープを作り前日から冷やして油を取り除いたものに鰹出汁を合わせ、独自ブレンドの香辛料をたっぷりと使用した特製ダレを使っているとか？
酸味はレモングラス等でココナッツミルクも使っていてアジアンな香り漂う仕上がりになっています。
麺は「三河屋製麺」の平打ちストレート麺。
加水率は高めで、しっかり冷水で〆られているのでコシもありツルプリ食感が良いですね～♪
麺量は中盛迄同額で約270gくらいはありそうです。
具はつけ汁側にパクチーがタップリ！！海老にマッシュルーム、刻みタマネギで麺側には鶏チャーシューが載っています。
海老は小指程の大きさのものが三尾、プリプリ食感で味の染みたマッシュルームと刻みタマネギが粗めにカットされたものなのが良いですね～♪
麺側の鶏チャーは低温調理されたものが2枚とコレは在り来たりで、ちょっと地味ですが、この一杯のキモはやっぱりパクチーでしょう？
コレがフレッシュなものを惜し気もなくタップリとつけ汁側に使っていて、この独特な香りとバリバリ食感が地味な鶏チャーと食べてもツルプリな平打ち麺と食べてもまいう～♪
途中で「お好みでどうぞ～」と一緒に提供されたナンプラーを足すと更にアジアンな感じで美味しい。
パクチー好きなら間違いなくハマる一杯だと思いますよ～♪
今回のLINEお友達限定は、8月2日(金)から8月4日(日)までの3日間50円引きの900円で販売。
本日が最終日、気になる方はお勧めですよ～♪
是非とも狙って見てください！
ご馳走さまでした～♪