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2019年8月6日白濁したスープに鶏油が混じり合った綺麗な鶏白湯らーめんです。スープは濃厚で鶏の旨味がよく出ていてパンチがあります。濃度が高めでしつこくも感じますがそこまで嫌な感じはなくなかなかです。雑味はなく食べにくさはありません。麺は細ストレート麺でスープに絡んでまあまあです。チャーシューは鶏と豚の二種類で豚は低温調理されたもので薄切りになっており柔らかく旨味もしっかりあってうまいです。鶏は胡椒がふられておりまあまあです。メンマは味濃いめで歯ごたえよくまあまあです。
ぴーえむ
北崎ウンターデンリンデン
cancho
おさむちゃん
赤バイクの知蔵
つちのこ
白濁したスープに鶏油が混じり合った綺麗な鶏白湯らーめんです。スープは濃厚で鶏の旨味がよく出ていてパンチがあります。濃度が高めでしつこくも感じますがそこまで嫌な感じはなくなかなかです。雑味はなく食べにくさはありません。麺は細ストレート麺でスープに絡んでまあまあです。チャーシューは鶏と豚の二種類で豚は低温調理されたもので薄切りになっており柔らかく旨味もしっかりあってうまいです。鶏は胡椒がふられておりまあまあです。メンマは味濃いめで歯ごたえよくまあまあです。