08．10

　川口市内で用事を済まし、気になっていたここに行こうと思ったら、なんと遠いことか。東川口という地名ですが、私の気持ちの中では浦和よりも東側に川口って観念はどうにもありません。浦和よりも川口のほうが遠い？というのはやはり理解を超えています。

　カウンターだけですが、ゆったりとしたスペースのお店で、コジャレています。つけ麺は830円とかなりの強気な値段設定でした。黒い皿の上に盛られてきたのが全粒麺というやつらしい。コシの強さを感じることはありませんが、モチモチとした食感で、太い麺よりやや細めの方です。

　つけ汁は坦々麺のスープの味に似ています。悪くはないのですが、これに魚粉系の味がするという複雑なものに仕上がっていました。具材はメンマ、チャーシューなど非常に貧弱なものです。トッピングでチャーシュー2枚が180円、味玉が120円の300円を足すと1130円になってしまします。こんな値段だと躊躇してしまいます。

　スープ割りは完全なカツオ出汁でした。なかなかさっぱりとした味に仕上げ、スダチを絞って美味しく飲みました。