我が職場、南浦和の隣の隣なんですけどねー。
仕事が終わるのが遅いんで、なかなか行けないんですよねー。
そういえば、高速鉄道って、何時まであるんだろ？
あれが使えるんなら、板橋に戻るの楽なんだけど。

塩ですね。有力な選択肢に入れておきましょう！

GT猫（ひっそり活動中...） | 2008年11月20日 04:58

こんにちは。

あっ、かき氷の店ですよね。
ふむふむ、「塩」でドチャメンテ・コチャメンテさんに８０点台を付けさせるとは、
なかなか大した青年将校ですね。
鶏のチャーシュー（？）ですが、
先日の「さぬきラーメン」でウマさに目覚めてしまいました。
とびきりの塩ラーメンで頂きたいものです。

hima | 2008年11月20日 16:51

コメントありがとうございます。寒くなりました。バイクに長時間乗っていた（道に迷っていたとも言う）為、体の心まで凍えてしまいました。

愚亭猫さん江
http://ramendb.supleks.jp/score/124539

hima様江
＞あっ、かき氷の店ですよね。
そうなのですｗ
ラーメンよりもかき氷の採点をしたい程に、私にとっては「かき氷」の店なのです。早く夏にならぬものか。

＞先日の「さぬきラーメン」でウマさに目覚めてしまいました。
あそこは良かったですよねえ。あの甘いつゆと、脂身の無いササミ特有の食感と味わい。あー、また食べたくなってきました。

ドチャメンテ・コチャメンテ | 2008年11月21日 01:30

ども、便宜上こちらへ。

三四郎、評判悪いせいか、夕方だからか、
私が行ったときはガラガラでしたよ。
夜の部の開店と同時に来た女性3，4人だけ。

「サムライ」、最近、また鼻唄と化してますｗ

麺屋 こりんは、ヌルい浸け汁に多めの背脂がよくなかったんです。
あと、チャーシューの風味が。
温かいスープ自体は、それほど悪くないとは思うんですが。

GT猫（ひっそり活動中...） | 2008年11月23日 16:50

ども！こちらへ返させていただきます。

>カウンターに「玉子かけご飯」についての薀蓄が置いてありませんでしたか？「玉子かけご飯」
>だけで数種類の卵や醤油についての薀蓄がびっしりと書いてあった様な記憶があるんですが、玉
>子に関しては一家言持ってる店なのかもしれませんね。

ありましたよ！というか、玉子かけご飯をオーダーすると、かける醤油はどうするか？
とか訊かれてましたよ！そういうシステムのようです。
むさし坊時代、今の七彩の阪田・藤井両氏が、こだわりはじめたようで、
さらに磨きがかかっているようですね。
私も、玉子かけご飯にしようかとも考えたんですが、これが晩飯だったんで、
なるべくおかずとか、品目とか、栄養バランスを考えちゃいましたｗ
（だったら、ラーメン控えろって？ｗ）

帰りは結局、南浦和に引き返して、京浜東北線でいつものように帰宅しました。
しかし、武蔵野線の1駅区間は長い！

GT猫（ひっそり活動中...） | 2008年11月27日 05:15

こんにちは。汁無し担々麺のコメントありがとうございました。

実はこちらの塩も頂いています。もと同系統のむさし坊やばばの塩がそれほどでもなかったのであまり期待していなかったのですが、いやはや別物の美味しさです。今まで私が食べた塩の中でいきなり一番か二番に来てしまいました。シャープな塩ダレに飽きない立体感と奥行き、まさにその通りと思います。

ぜひもっとたくさんの人にここの塩を試してみてもらいたいですね。見事です。

にんにく苦手（×坦々麺 ○担々麺 | 2009年1月23日 18:51