Item: 平塚ラーメン 二代目
Rating: 90
Author: じゅーじゅ

90点

家から片道60キロ有るのに
この1杯のラーメン食べに来ちゃう魔力が素晴らしい。
食べ慣れると手もみ具合が足りないと思ったが全く気にならない。
今日は外待ち2、カウンターに座って15分位で着丼。
スープは前回より昆布が弱めだがローストしたチャーシューの焦げ目や旨味が溶けて美味い。
麺は固めの中太手もみ麺。
今回は大盛りにしなかったが満足の行く量でした。
厚さ１センチあるチャーシューはよくローストされとても美味しい。
次回は高いけど
チャーシュー増しにしてみるかな？
そう言えば値段が上がるみたいな事が書いてあったけど気にしてなかったので。。。
ご馳走様でした。