てゆか鶏ベースの少しトロミのあるキンキンに冷えたスープと少し固めだがモッチリ食感の太麺ゎなかなか( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ ただ冷水でしっかりと〆られた麺ゎちょっとブチ切れが多かったのゎ残念だったカナ...(^_^;

んでトッピの柔らかくてシットリ食感の鶏チャーシューゎ...ｽﾝﾊﾞﾗｽｨ(；´Д｀)ﾊｧﾊｧ...んでコリコリ食感の太めのメンマに半熟味玉も問題なく美味しい♪ しかしホウレン草ゎ個人的にちょっと合わない希ガス...何気に水菜のほが良かったんぢゃね！？(^_^;　んで味変ツールの紅生姜ゎスープに混ぜても麺と一緒に食べても意外と合うね♪　因みに興味本位で卓上の胡椒を振ってみたがコチラゎイマイチだった...(^O^;　てか何気にもぅ1種の『冷やし味噌』も少し気になるなぁ...(^_^;

んで店内ゎ対面式カウンターと壁に向かったカウンターのみ全15～6席で店長＆店員サソ4人での切り盛り...接客＆挨拶等ゎ問題無いが漏れ的にゎちょっと落ち着けない雰囲気...問題ゎ厨房から全ての席が丸見え＆設置されてるテレビの場所なんだよなぁ...(^O^;