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「八王子ブラック」@いしかわやの写真詳細は、https://amrs.jp/から検索下さい

スープ
口当たり動物系の味わいからの舌に残る醤油味な醤油スープ
素で飲むと確かに八王子系。
ただ、多摩ラーメンラリー仲間の「中華そば 吾衛門(ゴエモン)」と比べると
若干醤油味に特徴というかクセがある感じ
最後の最後に舌で醤油が跳ねる感じ


ストレート細麺
プツッとした食感が、心地よく美味い
八王子ラーメンは、細麺だからいい感じを準拠したしているのが素敵

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