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「担々麺¥750-」@中華四川料理 天山の写真夏風邪で丸二日間寝込んでしまい、登山もドタキャンしたのでやる事が無く、何年か振りに嫁の実家のお盆の迎え火に行く前に興味のあった此方のお店に行ってみました。
ナビがあっても見つけづらそうな場所に隠れるようにある一見ボロ家(笑)
よく見るとプレハブにヨシズを立てかけてますが、くたびれたヨシズが雰囲気抜群(//∇//)
前客がいないと入りづらいこと間違い有りません!
ただ、ボロ家かどうかと言えば館林の米屋さんに比べれば1000倍豪華ですが😆
勇気を出して戸を開くと外から想像できない確りしたお店でカウンター6席に見えませんが4人よう別部屋があります。
お店は店主さんご夫婦のオペ、野菜はその都度使う分のカットなので提供には時間がかかりますが、丁重な作業で皆じっくり見学です😍
そして御対麺、芝麻醤が漂う美味しそうなスープです(^^)
スープは自家製芝麻醤のゴマの風味と軽い酸味が相まってお気に入りの美味しさ😉
ここに野菜を炒めた旨味がプラスされ思いのほか美味しいです(^^)/
少し残念なのは辛みが鷹の爪が少々でほぼほぼ皆無、卓上のラー油を入れた方が良かったかも(#^.^#)
モヤシと人参に万能ねぎは巧みな鍋で食感が抜群✌
写真では分かりませんが、ひき肉もしっかりなのでコクもあり満足度は高いですよ(  ̄▽ ̄)
麺は黄色みの強い細麺で加水率はやや高でしょうか、主張せづに野菜の食感を優先する優しい麺です😄
半分、怖いもの見たさで行ったお店でしたが、全然本格的で他のメニューも全部美味しそう(*≧∀≦*)
特に隣のオジサンが食べてた汁なしの担々は見たことのないタイプで興味津々( ☆∀☆)
再訪門は決定しました😁
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ラーするガッチャマンさん、おはようございます!

夏風邪からの復活、何よりです♪
こういった風情のあるお店大好きです!!
一般的な担々麺とは毛色が違いますが、手作り感が伝わって来ます(^^)

つちのこ | 2019年8月20日 08:57

夏の疲れがドッと出たのでしょうか🤔
ちょっと入る自信ないです😭

NORTH | 2019年8月20日 09:08

こんにちは☆

夏風邪大丈夫でしたか?
暑さで体力が落ちる時期なだけに用心して下さいね!
コチラ、店舗写真で確認しましたが入るのかなり勇気いりますね(笑)
それに比べしっかりした作りの一杯のようで興味津々です。

ノブ(卒業) | 2019年8月20日 09:09

おぉ!いい感じに朽ちてるお店ですね。
よしずを取ればモダンな店舗なのですか?
米◯もそうでしたが、どこでも拉麺店が開けるのもこのあたりの特色なのですね。

虚無 Becky! | 2019年8月20日 10:14

こんにちは。
「秘境系」といのはありますが、新ジャンル「廃屋系」!?
館林の米屋さんが気になります♪

てる氏 投薬中 | 2019年8月20日 12:00

こんにちは。
夏風邪で登山は残念でしたが
また、良さそうなお店見つけましたね。
次回は唐辛子🌶持参ですね。(^_−)−☆

mocopapa(S852) | 2019年8月20日 12:45

こんにちは(*^^*)

味噌ラーメンみたいな色合いで、
ヘタレでも安心して食べられそうですな~
館林の米屋さんが気になりますわ。

としくん | 2019年8月20日 16:12

こんばんは
おっとっと。
自分も明日のレポは四川の担々麺の予定です。
米屋はあのボロさが売りですからね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年8月20日 19:11

ラーするガッチャマンさん、
外見とは裏腹にまじめな店なのですね。
出も担々麺は辛くないといけません。ちょっと残念でしたね。

まなけん | 2019年8月20日 21:46

こんばんは❗
こちらで、ダイコン麺食べたのですが?
記載するの忘れてた(笑)
お店は、超~○ロ○ロですよね(^_^;)
味は、中々かも…入るのにハードル高い。

あひる会長 | 2019年8月20日 22:06

思い切って正解でしたね。

他の既報の写真をざっと見ましたが、
不思議な引きも感じます。

おゆ | 2019年8月20日 22:13

こんばんは!

年末に掛けて栃木遠征増えそうです‼️✌️
ご指南宜しくお願いしまーす😁

こんばんは。
野菜炒めが入る担々麺とは珍しいですね。
辛シビがもう少し加われば更に良くなりそうですね。

kamepi- | 2019年8月20日 22:39

こんにちは。

坦々麺も少しアレンジがあり感じですね。
明日あたり、坦々いってようかな。
狙うは中華屋さんあたりで。

ももも | 2019年8月20日 22:57

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
登山は残念でしたね。
>米屋さんに比べれば1000倍豪華ですが
それなら入れます。(笑)
辛さ皆無,ウェルカム!

RAMENOID | 2019年8月21日 04:23

どもです!
なかなかに良さそうな外観なようで。
それくらいのほうがインスタ映えってやつですよ。
辛さ以外はタンメンの妙味をきっちり抑えてるんですね。
BMしましたよ。

さぴお | 2019年8月21日 13:02

こんにちは。
登山は残念でしたが、ナイスリカバリー麺活でしたね♪辛くないのは物足りない方もいるでしょうが、私には嬉しいです(*^^*)

poti | 2019年8月21日 16:44

こんばんは!

登山は、暑くない高山に行かれる予定だったのかな?
まぁ、興味深いお店を発掘出来てよかったってことで(^_-)-☆