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「担々麺750+羽付き餃子¥500-」@中華四川料理 天山の写真お彼岸で嫁の実家に顔を出した後、嫁が炒飯を食いたいというのでお店見て驚かないでねと念を押しての訪問❗
12:10着でカウンターに3席空きがあり待たずに坐れましたが直後から外待ち発生😜
お店は仮設を変色したヨシズで隠した感じ(笑)
まる3年ぶりですが、相変わらず地元のコアな常連客が付いてるし、テレビに何度も出てるお店なのでそれ目当てのきゃくが来る感じ(笑)
店主さんご夫婦が阿吽の呼吸で作られる所作は素敵ですよ💓
何でも撮影してまだ放送してない番組が3つあると言ってましたし、壁に貼られた色紙は各局揃ってるし今時のタレントのやつばかり、古いのは取り替えてるんでしょうね✨
先に餃子が来て、ゆっくり摘んでいると御対麺、そう言えば前のときもこれ食ったなあ(笑)
白胡麻の芝麻醤が漂う美味しそうなスープです(^^)
スープは自家製芝麻醤のゴマの甘味と風味に軽い酸味が相まってお気に入りの美味しさ😉
ここに野菜を炒めた旨味がプラスされなんとも美味しいですよね(^^)/
少し残念なのは辛みが鷹の爪が少々でほぼ辛さが感じられないのよね、卓上のラー油をちょいちょい足して自分仕様に👌
モヤシと人参に食感が抜群、ニラの茎がまたまた美味いんですよね✌
写真では分かりませんが、ひき肉もしっかり入っててコクがあり満足度は高いですよ💕
麺は黄色みの強い細麺で加水率はやや高でしょうか、芝麻醤の旨味と野菜の食感を優先する控えめな麺ですがバランスはいいと思いました😄
前回来たときに次回は違うやつ食おって言ってたのに反省が出来てませんね😝
メニューは壁に貼られた漢字のメニューで、写真とかなく小書きで辛いとか激辛ってみると日和ってしまうのよね(笑)
次回こそ辛いやつ食いまっせ☝️
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

栃木のキタナシュランですか😁
全然、担々麺に見えませんね😆

NORTH | 2022年10月1日 06:56

有名な店なんですね。
激辛も担々麺もスルーで。

RAMENOID | 2022年10月1日 07:04

おはようございます

岩舟にこんなお店が有るのですね。
チャーハン見たいなと思っていたらメニュー写真を見ました。
パラパラそうで美味しそうですね。
チャーハン食べたら終わってしまいそうですwww

黄門チャマ | 2022年10月1日 07:51

お写真見まして

ビックリしないでねの意味を理解致しました

担々麺風タンメン♪

美味しそうです◎

虎ん黄色 | 2022年10月1日 07:58

ラーするガッチャマンさん おはようございます。
栃木レビュー続いてますね。町中華の有名店っすかね。

こんにちは。
なかなかの有名店なんですね〜
前回と同じ坦々麺とはガッチャさんらしい。
自分なら過去レポ見てから入りますよ。

kamepi- | 2022年10月1日 10:47

ガッチャマンさん、
これはすごい外観の店ですね。
知っていなければ恐ろしくて入れません。(笑)

まなけん | 2022年10月1日 13:24

ラーするガッチャマンさん、こんにちは。

外観写真見ましたが凄いですねこれは Σ( ̄□ ̄;)!!
昭和より前の時代でも通用しそう…
味よりもそちらに興味津々なんですけど😅

ひゃる | 2022年10月1日 14:04

外観、確認しました。なるほど独特(笑)
TV取材が来るのも分かります。

奥様の炒飯は如何な感じでした?

おゆ | 2022年10月1日 14:57

こんにちは。

館林の米屋と張ってますね😆
どう見ても、担々麺には見えないのがご愛敬。

やっぱりネコが好き | 2022年10月1日 15:52

こんにちは。

パッと見た目は味噌ラーメンって感じです。
辣油がもう少し多いと坦々麺らしくなるでしょうか。

glucose | 2022年10月1日 16:05

こんにちは^^
確かに外観はビックリしますね。
四川料理のお店なんですね。
辛いやつが食べたくなりますね(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2022年10月1日 16:48

こんにちわ~

坦々っぽくないですねw

炒め野菜が載っており、パッと見は味噌ですなw

たく☆ | 2022年10月1日 17:34

こんにちは

担々麺いいですね。
今日はうまい担々麺を頂いてきました。

ももも | 2022年10月1日 18:51

ラーするガッチャマンさん、こんばんは!

最近は麻辣に寄ったシャバ系のタンタンが多い気がするので、こういったゴマゴマしいの好きです♪
ヤサイもキッチリと炒めたオイリーさが伝わってくるし、近所にあったら通います(外観含めてストライクです(^^))

つちのこ | 2022年10月1日 19:15

こんばんは。

そんなにテレビに出てるんですか⁉️
店の外観もシュールですが、それだけじゃ
無さそうですね。
奥様も喜んだ?でしょう。

としくん | 2022年10月1日 20:07

こんばんは♪かなり有名なお店なんですね。外観も凄い。辛いのは食べれずですが、塩などのメニューがありそうですね(*´꒳`*)

xxxx | 2022年10月1日 21:12

こんばんは!
最近、軟弱になってきたので、あまり辛さを感じないのは良いかも(^^)
炒飯も羽付き餃子も美味そうで良いですね(^^)

みずみず | 2022年10月1日 21:44

こんばんは。
餃子の写真も見ましたが、羽根付で美味しそうですね^^ぜひ餃子データベースも♪

poti | 2022年10月2日 01:10

どもです!
外観やべーっすね。
こういう店で食べるのはアトラクション感覚ですね
これは奥様も大変驚かれたでしょう。

なかなかのゴマ感なんですね。
酸味効いてるが好みですし
そこに野菜のエキスが入るとなれば満点です💯

さぴお | 2022年10月8日 01:13