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「大和田チャーシュー麺+タマネギ」@麺屋 大和田の写真【大和田チャーシュー麺+タマネギ】¥930

家系の見直しをしています。皆さんにいろいろと都内のオススメを教えてもらったのでこれから参考にしていきますが、またまたこちらを訪問しました。渋谷は通勤経路であり立ち寄りやすいのです。渋谷にも家系ラーメンはいろいろとありますが個人的に頭ひとつ出ているこちらを再訪しました。
チャーシューが肉厚でジューシーで前回とても感銘を受けたので今回もチャーシュー麺にしました。それと、多分相性良さそうなトッピングとしてタマネギ入れました。豚骨の粉砕や香味油をバランスよく取り入れた旨味満載のスープは相変わらずおいしくて、タマネギの辛味は予想通り相性抜群です。歯ごたえもよくなるし、とにかくウマいです。穂先メンマも良いですし、炙り焼豚が絶品ですね。飲んだ後だったのでかなりハイになりました。
ウメェ!さらに卓上のニンニクや胡椒で味変もしてさらにうめぇ!!
調理中の店主の後ろ姿はとても大きいわりに、丁寧な調理にとても好感を抱けます。ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです!
かなりのコッテリアンなスープな見た目ですね。
渋谷は近いのに遠い土地です

さぴお | 2019年8月14日 23:19

こんばんは。
家系好きとしてこちらはとても気になってます!旨味たっぷりなスープが美味しそうですね^^BMさせていただきます!

poti | 2019年8月14日 23:30

さぴおさん
どうもです。駅から近いのでわりかし行きやすいですよ。オススメですので立ち寄られた際はぜひ。

Я∀GЁ | 2019年8月15日 00:17

potiさん
そうなんですよ、比較的最近できた店みたいですね。私もRDBで検索して知ったのですが、とてもおいしいです。

Я∀GЁ | 2019年8月15日 00:18

こんにちは!
百花繚乱の家系で頭一つな店・・とても
興味あります
>ウメェ!
良いですね〜

eddie | 2019年8月15日 10:02

こんばんわ~

場所柄なかなか行く事がないんで知りませんでしたが相当美味しいようですね~♪
家系は結構好きなんですが最近ご無沙汰しているので食べたくなってますw(笑)

バスの運転手 | 2019年8月15日 22:19

こんにちは。

家系たくさんありますが、なかなかいいとこないので、行ってみたいです!

にこにこトントン | 2019年8月16日 08:33