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「つけそば ¥700・野菜 ¥100」@つけそば 麺吉の写真麺吉さんに初訪問。『つけそば』にラーパスサービスで『野菜』をトッピング。
 程無くして着丼、頂きマッスル♪


 まずは麺から一本。
 スリムで色白で滑らかなお肌に、やや柔めな食感。

 二本目はスープに潜らせパクり。
 ラー本では丸長系の甘辛酸なスタイルとの解説ですが、地元の坂戸丸長に比べ、甘さは抑え目な感じで、一味唐辛子がピリピリッと利いています。
 鶏・昆布・椎茸等のお出汁と醤油の甘みのあるコクとで程よく油の溶け込んだ『天ぷらのおつゆ』を思わせる味わいです。

 具材はキャベツ・モヤシ・玉葱・メンマの野菜炒め・ナルト・チャーシュー。
 お野菜は一般的な『茹で』ではなく、注文の都度に中華鍋で炒められシャキシャキ!
 ナルトとチャーシューも野菜達と同じ細切りでスープとも良く絡みます。


 スープ割りまで滞りなく完食&完飲。
 幼き頃(30年以上前?)を思い出す何処か懐かしさを感じさせる美味しさ。心なしか自分を含めお客さんの年齢層も若干高かったような(^^;
 ご馳走さまでした!!

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
この間コメントくれたヤツですね。
自分は1ヶ月前なのでニアミスではありませんね。
丸長っぽくって美味しかったですよね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年8月20日 21:03

こんばんは
ラーパスで野菜増し良いですね
しあも、茹ででなくて炒めてるのは
かなり好印象ですね!
そういえばラーパスやクーポン活用出来てないな。。。

キング | 2019年8月20日 21:12

あらチャンさんレポに目白丸長を想起する旨のコメをしました。
しかし、野菜は茹ででなく炒めなんですね。そこは違いますね。

おゆ | 2019年8月21日 08:49

こんにちわ~

たまに食べたくなる味ですよね~。

ワタクシも次回は野菜トッピングしてみよっと♪

たく☆ | 2019年8月21日 09:21

こんにちは~
炒め野菜なのが良さそうですね~✨
今日、寝坊してしまい、近場の丸長に行けませんでした(^^;)

銀あんどプー | 2019年8月21日 19:38

こんばんは!

あぁ〜😵コチラもまだ未訪問です〜😭 入間はあんな施設があるからどーにも限られちゃうんですよね〜😅

こんばんは!

ノスタルを感じさせてくれるつけめん、そそられますねェ〜
そういうお店には、通いたくなるかも(^^)

おはようございます^^
丸長チックでピリッとした一杯、夏向きですね(*^-^*)
炒め野菜はポイント高いですね!

mocopapa | 2019年8月22日 06:52

こんにちは!こちら自分も狙っているのですが😅ラーパスで野菜トッピング、真似したいです~

ラジオ | 2019年8月22日 14:54

あらチャンさん、コメントありがとうございます

地元の丸長さんよりも個人的にはコチラが好みかなぁ。
野菜もたくさん入っているし。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年8月23日 10:38

キングさん、コメントありがとうございます

ラーパスで野菜トッピング。
味玉や大盛無料よりも健康的な気もしますよね~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年8月23日 10:39

おゆさん、コメントありがとうございます

大きな中華鍋で注文毎にジュージュー炒められていました。
二郎系の茹でのヤサイマシともひと味違うお野菜でしたよ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年8月23日 10:42

たく☆さん、コメントありがとうございます

そうそう、何処か懐かしい味わいなんですよね。
野菜トッピング、シャキシャキで是非おススメです♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年8月23日 10:43

銀あんどプーさん、コメントありがとうございます

野菜が炒めなのが良いんですよね。
地元の丸長と食べ比べに行ってみようかなぁ(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年8月23日 10:48

いっちゃんパパさん、コメントありがとうございます。

入間のアウトレット内のお店ですか?
アソコのつけ麺も美味しそうで気になっています(^^)/

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年8月23日 10:49

ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます

昭和を感じさせる美味しさでした。
確かにもっと近場だったら通っていますね(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年8月23日 10:51

mocopapaさん、コメントありがとうございます

デフォでかなりピリピリ来ましたよ。
辛党を自負する自分ですが、卓上七味を使わずに完食しました(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年8月23日 10:53

ラジオさん、コメントありがとうございます

野菜トッピングは是非おススメです。
炒めだと青臭さも飛んでシャキシャキでした。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年8月23日 10:54

こんばんは~
おー!行かれたんですね!
地元の丸長さんと比べて甘さ控えめ、辛味がピリッと全く同じ感想です!
昔懐かしいオールドタイプ良いですよね!

ハチワレ(プニキ) | 2019年8月24日 18:30

プニキさん、コメントありがとうございます

ピリッとした辛味が甘いコクを引き立ててましたよね。
『甘』と『辛』のバランスが良かったので、自分にしては珍しく卓上の七味唐辛子の使用は控えました。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年8月25日 13:29