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「煮干し蕎麦  牡蠣の和え玉」@麺処 にぼし香 横浜店の写真【並び・接客】
 休日のお昼に訪問。待ち無し。
 接客は良い。

【麺・量】 
 -太さ 細麺。並盛は私の腹量りでは茹で前で120gくらいに感じます。
【感想】
麺は固めで塩分濃い目。喉が渇きます。
牡蠣の和え玉もかなりの塩分。
美味いですが濃すぎなのがちょっとマイナス。
チャーシューを増しで頼む方が多かったです。

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