【こってりらーめん誉×柏×みそらーめん】
2019年8月16日(金) 23時頃来訪
店内満員、待ち客9名
並び始めてから着丼まで40分

…鶏そば ひでよしにて赤そばを食べようと思い向かったが営業時間を過ぎていたせいか開いていなかった。
なので誉にてみそらーめんを食べる事とした。
まず食券を購入してから並ばないといけないため食券を先に購入。
食券を購入した段階で店員さんにオーダーを聞かれたため、
麺固め・油ギタギタ・野菜増し・薬味増し・メンマ増し・クーポン味玉子無料をコール。
だが店員さんより野菜とメンマが無くなってしまった事をその際に知る。
しょうがないため、コールは
麺固め・油ギタギタ・薬味増し・クーポン味玉子無料とした。
並び始めたところ前には私服を着た美人なOLさん2名(祭りの帰りか水ヨーヨーを所持)が並んでいたため、誉のラーメンが女性にも支持されている事が窺い知れた。
尚、OLさん2名はつけ麺を食べていた。

●みそらーめん中盛850円＋クーポン味玉子追加(無料)
相変わらずの美味さ。
だが野菜(もやし、ニラなど)やメンマが増やせなかったため画竜点睛を欠く。
野菜やメンマあっての、誉のみそらーめんだと知った。
またこれは私自身のせいだがコールを油ギタギタにしてしまったため、スープの粘度が高過ぎて個人的な好みとかけはなれていた。
オススメのコールは、
麺固め、野菜増し、薬味増し、メンマ増し
…までで、味の濃さや油の量は変えない方が良さそうだ。
評価の点数を80点としたのは上記の理由が起因している。

…今回の反省点として、金曜の23時過ぎに行ったせいかお盆期間中だったせいか、野菜増しメンマ増しが出来なかった。
もう少し早く到着(22:30頃まで？)していれば、野菜増しメンマ増しが出来た。
理由は私が並んだ時に既に入店していたお客は野菜増しメンマ増しが出来ていたからだ。
後は、油ギタギタはスープの粘度が高くなりドロドロし過ぎてスープを美味しく頂けなかった。
次回はこの点を踏まえて、らーめんを食べに行きたいと思う。