メニューの一部が変更された❓️
そんな呟きを見かけたので、仕事帰りに急襲してみます(笑)

到着すると外待ち❓️あり。
ベンチで微妙な座っている母子に接続。
少ししてからお父さんが悠々と来て合流😓

さて、店内への昇格。
冷やし中華と冷やしラーメンもあるのか・・・。
醤油だな(笑)

今宵は未来の巨匠（夜）がいました。
いろいろ説明してくれます。
ちなみに、冷やし中華と冷やしラーメン、昨年と同じで特に変わっていないとか❓️

赤い星の伝説。
昔あった湘南あたりのミエロシヒツジスケ的なところが・・・関係あるのか❓️
知りませんが(笑)

さて、完成です。

【スープ】
提供された時点でほわっと動物的な香りが漂ってきます。
おや❓️
確かにモデルチェンジしてるのは確実。
前モデルの魚介強めから動物強めにシフトチェンジしたようです。
ただ、魚介もガッツリ効かせてバランスを取っているので、鶏水系とは異なる趣き。
くじら食堂の過去シリーズに例えるならば、鶏そばのスープに魚介をガツンと効かせたという感じになるのかな❓️
以前のモデルよりキレがある醤油というイメージでしょうか。
好みだけなら、もっとキレを持ってるか、ほんの少し魚介に寄るとドハマりするかも(笑)
それはさておき、モデルチェンジしたスープも良いですね🎵
好きな味だし、美味しい。

【麺】
必殺で安定感があるくじら食堂謹製のピロピロ麺。
未来の巨匠による手もみで産み出されるピロピロ。
師匠である店主にだいぶ近づいて来てますね。
この醤油感があるスープで食べるピロピロも良いもんです🎵

【具】
チャーシュー、細コリメンマ、ネギ。
シンプルisベスト。
この構成が一番好きです。
基本的にスープと麺を楽しみたいので、トッピングに比重は置いてないのですが、ネギと細コリメンマがあれば幸せ。

以前の醤油スープの味を知ってる方にいろいろ聞くように店主から指示が・・・ということで質問されたので、感想は食べ終えてから・・・と特にマイペースで麺と具を食べ終え、お冷やをグビッと飲んでみてから、本日の目的だったNEW醤油なスープをじっくり味わいながら飲み干して完食。

何❓️
醤油つけ麺が好評❓️
醤油感が強いから❓️
うーむ。
気になるなぁ～🎵
早めに食べに来よう(笑)

ご馳走様でした。