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できたばかりということで、夕方に訪店。煮干のダシ＋醤油であっさりめ。背油が少し浮いていた。煮干ダシなら、そりゃ似た味にはなるだろうけど、新潟ラーメンに近いものを感じた。大海軒とも、また違った味。この味を埼玉で食べられるなら、アリ。麺は中麺でスープとまぁまぁ合う麺だった。少しポキポキかな？まだ慣れていないからか、出てくるまでに少し時間が掛かった。具はメンマ、チャーシュー、ネギ、海苔。ラー油が置いてあったけど、何に使うんだろう？
ももいろさんご
つゆラーメン
北崎ウンターデンリンデン
よっしーＲ
LIE LIE LIE
煮干のダシ＋醤油であっさりめ。背油が少し浮いていた。
煮干ダシなら、そりゃ似た味にはなるだろうけど、新潟ラーメンに近いものを感じた。
大海軒とも、また違った味。この味を埼玉で食べられるなら、アリ。
麺は中麺でスープとまぁまぁ合う麺だった。少しポキポキかな？
まだ慣れていないからか、出てくるまでに少し時間が掛かった。
具はメンマ、チャーシュー、ネギ、海苔。
ラー油が置いてあったけど、何に使うんだろう？