2019.08.17（土）晴れ　初訪問　11:00 先客0 後客4　11:05提供

お店の前を通ると季節限定の「ジャージャー麺」が！！
経営母体は「すき家」などを展開するZENSHOホールディングス！！
物は試しなので入店します。
店内の券売機で目的のジャージャー麺の食券を購入。
空いた席に座って食券を提出。
卓上には醤油・酢・ラー油・ユウキ食品の七味唐辛子・粉胡椒・フライドガーリックが完備。
待つ事、約5分で提供されました。

麺は黄色っぽい縮れ太麺。
茹で上がり後、水で締められる。
やや冷たさを感じるが冷え冷えではなかったです。
噛むとシコシコと歯応えのある食感が良い。
麺量は180gぐらい？
汁なし系にしては少なめに感じました。

具：挽き肉・味玉・キュウリ・モヤシ・糸唐辛子・刻み玉葱

挽き肉は味噌ダレと和えてあり、この味噌ダレが全体の味になる。
因に味噌は仙台味噌を使用との事です。
業務用っぽいが味噌の味が豊かでなかなか美味しいです。
粘度があるが麺との絡みはイマイチ。
味玉は出汁醤油に浸けられる。及第点の出来映え。
キュウリは細切り。シャキシャキして清涼感があります。夏を感じさせますね〜
モヤシは湯通しをした後に冷やされる。
これもシャキシャキして食感が良かったです。
糸唐辛子は存在感が薄い。
刻み玉葱は間違って入った？

途中で卓上の酢・ラー油・フライドガーリックを投入。
酢の酸味で後味がさっぱりします。
ラー油は山椒風味でピリ辛さが加わります。
また、酢とラー油で麺とタレが混ざり易くなります。
フライドガーリックは香ばしい風味で相性は悪くない。

総評
作りは悪くないです。
しかし、一度食べれば良いかなぁ〜
汁なし系なので麺量がもう少し欲しい所ですね〜
あと、木製のオタマよりスプーンの方が食べ易いと思いました。
ご馳走さまでした。