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「チャーシューメン」@ラーメンショップ 海津店の写真私もラーショへ行ってみました!私も初ラーメンショップです(^^)お店到着10時40分。こちらは8時30分営業開始である。朝ラーできますね!扉を開けるとまさに昭和時代後期くらいの感じ。まだ私以外客はおらず、店の中に独特のにおいが立ち込めている。長年営業している証なのでしょう・・が・気になります・・久々にチャーシューメンを選択。待つこと5分くらいで着丼。まずはいつもの様にスープをひと啜り!薄!いや!優しい醤油スープがとても美味しいです!麺は中細縮れ麺やや柔らかめの茹で具合が美味いです!チャーシューは大きめで硬め、噛みしめるたびに味が出てくるタイプ
薄めのスープに、豆板醤とにんにくを投入!すると!すっごく美味しくなったではありませんか!これは美味かったです!ラーメンショップ故か、餃子や炒飯などサイドメニューがないのは少々寂しいですね。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

みずみずさん,どうもです。
中京地区にもラーメンショップがあるんですね。
しかも椿系。
ラーショとくれば豚骨醤油のイメージですが,こちらはとんこつが薄いんですかね。

RAMENOID | 2019年8月19日 18:58

RAMENOIDさん。こんばんは!
今回は、店のにおいに参ってしまい、早々に食って退散してしまいました・・改めて来訪しなくてはいけませんね!

みずみず | 2019年8月19日 20:04

関東圏でメジャーなラーショですが、岐阜のくねくねラーメンも関係あるんじゃなかったかな!?
めちゃ曖昧な記憶です。
家系とラーショの関係みたいに、さかのぼったらどこかで行き当たるみたいな。。。
ちなみに僕も、ラーショ肯定派です♪

宇治家 | 2019年8月19日 21:22

宇治家さん。こんばんは!
家に帰り、いろいろ調べてみると、なるほど!薄い感じのスープだったのですが、なんか美味かったんです(^^)
豚骨醤油食べに再訪しなくては!

みずみず | 2019年8月19日 21:31