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「布袋ラーメン745円(税込)」@えびすラーメン 東店の写真スープ:「とんこつ100%コラーゲンスープ!」に惹かれ、なおかつ「かつおを前面に…」とある布袋ラーメンにしました。豚骨臭は皆無、というか体に悪い感じの雑味のある豚骨スープ。内臓系、モツの風味が丼いっぱいに漂っていました。かつおはむしろ後面にほんのり感じる程度。

麺:黄色が強いストレート中太卵麺。硬めの歯応えで悪くありません。

トッピング:巻きバラチャーシュー1枚、味付け濃いめでホロホロタイプ。甘めのメンマ5本くらい。半熟卵半分。場違いな感じのナルト1枚。特筆ありません。

見づらい木のメニュー表。まさかの税抜表示。メニューが大きすぎて下の方に小さく書いてあったようです。690円だと思って700円用意してレジに行ったら745円。
地鶏と和風だしスープのえびすラーメンにすればよかったかなぁ。ただ、好きになれそうな要素がなく、再訪は微妙です。
接客も笑顔がなく、流れ作業感。
国道のロードサイド店、競合店も少ない地域だから?メニューが豊富だから?でしょうか、休日のランチ時間でお客さんは結構入っていました。

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