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「チャーシューメン+青菜」@家系ラーメン 熊田家の写真2019/8/15 昼

13時頃到着で満席。少し待ち。

■スープ
ややとろみのある豚骨醤油スープ。
豚の旨味も抜群で、カエシと脂も最高ですね。
相変わらずクオリティの高い家系スープに舌鼓。
■麺
中太のストレート。
短めで、ムチっとした食感。
■具
チャーシュー、ほうれん草、海苔、ねぎ。
チャーシューの美味さも際立ってた。
ほうれん草もこのスープにベストマッチ。

やっぱ家系美味いなぁ。
家系のカップラーメンのクオリティはなぜ上がらないのでしょうか。

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