久しぶりに姫竹が食べたくなり、大宮駅からバスに揺られ訪問

13時到着。先客12くらい

13時１分。食券を買おうとして「姫竹」のボタンがないことに気付く……
とりあえず醤油チャーシュー麺とメンマと半熟玉子の食券を購入

隣の人がねぎ味噌らーめんをもりもり食べていてよだれが……

ていうか店員さんが来ません
来る気配がないので仕方なく呼ぶことに
その後も無言でらーめんを配膳したり、とにかく嫌々やってる感じですね

接客が悪いのはわかっていたので気にしませんが

13時9分に食券回収。13時11分配膳

早いなぁ

具は味玉、チャーシュー４枚、メンマ、薬味ネギです
やはり姫竹はなくなってしまったようですね

めげずにスープを一口

……………魚介だ
醤油と鯖節がうまく調和していると思います
確かに塩より深みはあるかも

麺は中太ちぢれ麺。市販の生らーめんのような印象

具のチャーシューは脂身が少なく、好みであるトロトロしたタイプではないです
が、パサつきはなく旨味もあるのでまずまず
玉子は味付けされていなくかなり不満
メンマも標準かそれ以下


全体の印象としては「市販の生ラーメンを買ってきてちょっと具を豪華にしてみ
ました」という感じ
鯖を感じるスープはなかなかですが、普通の範疇
姫竹がなくなったことにより個性が半減したと思います

具の減点が響いてこの点数です