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「チャーシューワンタンメン¥1100-」@支那ソバ 小むろの写真この日は大網白里の現場で打合せ後、平日だからもしやと思い味覚さんに向かうも12:30着で一時間以上の待ちで撃沈😅
何処に移動しても時間がかかるし、午後の予定もあったので会社に向かいながら思慮、それならと思い切って此方に久々に行って来ました!
13:35着で中待ち5名で外待ち1番、10分くらいで中待ちトップ、さらに5分くらいで店主さんの目の前の特等席(^^)
何故か何時もこの席が廻ってきます(笑)
ワンロット4杯のフルスロットルで店主さんは忙しそうですが、その手際には惚れ惚れしますよ相変わらず😍
平ザルに箸で麺をすくってから折り畳んで丼に入れる工程には何時もながらうっとり(^_^)
そして御対麺、わたしとしては珍しくチャーシュー増してしまいました✌
だって、わたしの大好きなちとせさんのチャーもそうですが、心地良い食感に噛むと上質な味噌のような独得なコクが堪らないんです😋
今日も1枚1枚味わって大満足(^з^)-☆
スープは言うまでも無く劇旨( ̄~ ̄)
鶏豚に魚介に節系に昆布に香味野菜は何かが主張したり下支えするでもなく、本当のハーモニー🎉
淡麗清湯ではトップクラス、合わせる自家製の麺もこの上なく美味しいんだよね!(^^)!
何時もはチヤーは増さずに味玉をつけてましたが、此方とちとせさんではチャー増しにすることにo(^-^)oワクワク
軽い生姜風味の肉餡が美味しいワンタンは先日いただいた本家かづ屋さんと双璧😆
いやあ、本当にレベルが高いですね😄
八雲さんのように海老ワンタンがあれば、更に点数アップ(^^)
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 16件

コメント

おはようございます!

秋になったらコチラ系のワンタンを食べに行こうと昨日決めましたよ‼️♫ 何故なら◯◯で昨日食べたから〜🤩 コレもンまそー❤️

おはようございます
良いですね。
度重なる良レポで気になってます。
この間もナビに入れたのですが、遠くて進みも悪く松戸にしてしまいました。
市川方面はかなりの課題です。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年8月31日 09:50

こむろさん、美味しいですよね😊
東方面に縁が無くなって残念です😭

NORTH | 2019年8月31日 10:11

こんにちは。
磐石!!!

てる氏 投薬中 | 2019年8月31日 10:59

こんにちは☆

美しい一杯!
こんな麺顔はめっちゃ惹かれますよー。
チャーシューもワンタンもレベル高いんでしょうね!
こちらはBMしてあるので機会を見て必ず。

ノブ(卒業) | 2019年8月31日 13:33

こんにちは
先日も行ってきましたけどやっぱり美味いですよねこちら。
自分はわりと近いので、その気になれば毎日でも行けちゃいます(笑)
味覚さん、そんなに待つんですか?!
もっと早めに行っとけば良かったかな...(^^;

がく(休養中) | 2019年8月31日 14:09

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
ここの塩ワンタンは美味しいですよね。
味覚さんは閉店でしたっけ?

RAMENOID | 2019年8月31日 21:09

こんにちは

こむろさんいいですね。
機転を利かせて、大成功でしたね。
特等席で頂くのがまた最高ですね。

ももも | 2019年8月31日 21:46

こんばんは。チャーシューワンタン!贅沢欲張りコースですね!
当然お値段高めになりますが、満足度も高めでOK‼️

魂どん | 2019年8月31日 22:33

こんばんは❗
90超えはexcellent❗佐野さんの
お弟子さんなのかな…??
すすってみたいです。
次回は、マフラー溶接して辛いのを
チャレンジ(^-^)

あひる会長 | 2019年8月31日 23:40

こんばんは。
かづ屋の系列は好きですね~
醤油はたべてるんですが、塩も良さそうですね。

kamepi- | 2019年8月31日 23:55

こんばんは。
スープもとても美味しそうですが、こちらとちとせさんだけチャー増しというチャーシューがとても気になります!行ける機会があれば必ずチャー増しで^^

poti | 2019年9月1日 00:26

どもです!
こちらのチャー、そんなレベル高いのですか。
ちとせ級ってことですもんね。
ミホーなので八雲の味を思い出しながらいただいてみたいです

さぴお | 2019年9月1日 00:50

海老雲呑もあれば鬼に金棒かと。
先日の初訪で同じことを思いました。
まだレボれてませんが…

おゆ | 2019年9月1日 06:36