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「土竜つけ麺 ¥980」@麺屋 土竜の写真2019/08/23 13:35頃

ベース:醤油
出汁:豚骨、煮干し
麺:太、角、ストレート
具:メンマ、海苔、味玉、チャーシュー、本日の野菜達(人参、南瓜、キャベツ、もやし、玉葱)、刻み柚子

ではいただきます(。-人-。)

スープは煮干しベースなんですが意外と控えめな感じでそこまで濃厚ではないかな。サラッとしていて飽きずが来ず、とても食べやすい(๑•̀ㅂ•́)و✧
麺は全粒粉で甘みがありモチモチとした食感が味わえます。スープの絡みも喉越しもいいですね!
彩り豊かな野菜達。どの野菜達も甘みがありとても美味しいです。特にグリルされた人参、玉葱、南瓜は美味かった!
チャーシューが柔らかくて美味い!軽く炙られてて香ばしさもありこれは気に入りました୧⃛(๑⃙⃘⁼̴̀꒳⁼̴́๑⃙⃘)୨⃛

トマトと生姜の割り汁もなかなかでした。

ごちそうさまでした(。-人-。)

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