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12:45頃 訪問仕事の合間の気分転換にランチで訪問。初訪問です。近所にできた新店。つけ麺気分でしたが、まぜそばを見つけたので食券を購入。麺はやストレートの中太麺。全粒粉入りで平打ちのモチっと系の麺です。タレは、鶏出汁の効いた醤油系。具は、刻みチャーシュー、別皿で卵黄、メンマ、刻み玉ねぎ、ねぎなど。別皿でタレのかかった濃厚そうな卵黄が提供されます。ややまったりしたタレで醤油がまろやかです。追い飯は卵かけご飯のようにおいしくいただきました。
meak_noodles
ひぐま
レンレン
タバサ
赤バイクの知蔵
まなけん
仕事の合間の気分転換にランチで訪問。
初訪問です。
近所にできた新店。
つけ麺気分でしたが、まぜそばを見つけたので食券を購入。
麺はやストレートの中太麺。
全粒粉入りで平打ちのモチっと系の麺です。
タレは、鶏出汁の効いた醤油系。
具は、刻みチャーシュー、別皿で卵黄、メンマ、刻み玉ねぎ、ねぎなど。
別皿でタレのかかった濃厚そうな卵黄が提供されます。
ややまったりしたタレで醤油がまろやかです。
追い飯は卵かけご飯のようにおいしくいただきました。