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ラーメン食べ歩き師匠筋がこの店のまぜそばが注文して数分で出てきたとの情報をもらい、早速訪麺13時過ぎだったが、ほぼ満席のなか何とか空席が一つだけあり、券売機で表題注文食事中の客が数名で残りはまだ配膳前店主ワンオペのためひと段落つくまで食券回収はお預け状態ようやくひと段落先客の配膳が終わり、小生の麺茹でが開始結局食券購入から着丼まで20分弱タイミングによってはこんなこともあるのだろう・・・と自分を納得させるのであった待ったおかげかどうかはわからないが、用意された一品はこの店の売り(?)である煮干しのよく効いた予想通りのモノ濃厚つけ麺や濃厚ラーメンもそうであるが、ドロニボ感が十分に感じられた一杯でした
13時過ぎだったが、ほぼ満席のなか何とか空席が一つだけあり、券売機で表題注文
食事中の客が数名で残りはまだ配膳前
店主ワンオペのためひと段落つくまで食券回収はお預け状態
ようやくひと段落先客の配膳が終わり、小生の麺茹でが開始
結局食券購入から着丼まで20分弱
タイミングによってはこんなこともあるのだろう・・・と自分を納得させるのであった
待ったおかげかどうかはわからないが、用意された一品はこの店の売り(?)である煮干しのよく効いた予想通りのモノ
濃厚つけ麺や濃厚ラーメンもそうであるが、ドロニボ感が十分に感じられた一杯でした