今日は久々１番好きな店玉を訪店。１１時２０分だというのに4名待ち。前はお昼前までは待ちは無かったのに大分浸透してきたようだ。嬉しいような悲しいような・・・・おまけに券売機が新しくできていた。いつもの特製つけ麺特盛りを注文。つけ汁の量はいつも通り大分多めでした。しかし麺がやわかった・・・・寂　ちと茹ですぎではないかい？おかげで５００ｇをいまいち堪能できなかった。ショック。店の人に言おうかと思ったがあまりにも混んでておまけに外は雨の為外の他、店内に5名程待ち人がいたので見逃してあげました。つけ汁はいつも通り絡み抜群でうまかったのだが・・・・あれからいろいろな店を訪店したが玉のチャーシューとメンマはレベルが低い。まっメインの麺とつけタレは完成度１番だが〜もう少し考えて欲しい。後麺の茹で加減も次回は宜しくお願いしたい。よって採点は前回の９５→７５に格下げ・・・いつも２人できりもりし前より混むようになり大変なのは分かるが繁盛店になってもこのようなミスは無いように。