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「ラーメン山椒 白醤油 800円」@メンドコロ Kinariの写真前回訪問時に気になったこちらの一杯を食べたいと思い再訪した。昼ちょっと前だったが、並び無しで丁度入店できた。
程なくして着丼。
まずスープだ。前回訪問した時にはスープがぬるく全体としても評価を落とす要因となっていたが、今回はあつあつのスープでとても美味しい!山椒の味はそれほど強くはないものの、味わいのある美味しいスープだ。前回も熱々のスープだと評価もかなり変わっていたと思いつつ、麺をすする。
これも好みのパツパツストレート麺でとても美味しかった。
レアチャー、シナチク等も好みのものでとても美味しかった。
次回はつけめんや塩にもチャレンジしたい。山椒が効いたのだろうか、退店した後、汗が吹き出してきた。

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