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関東で食べる和歌山ラーメンは、どこも本場のものよりも脂が多いようで少々苦手なのですが、それならばと魚介ダシの中華そばを頂いてみることにしました。こちらは醤油は濃厚なのですが、脂にやられることなくスッキリと美味しく食べられます。この店のイチ押しはつけ麺なのですが、ラーメンでは和歌山よりもこの「中華そば」ですね。
こちらは醤油は濃厚なのですが、脂にやられることなくスッキリと美味しく食べられます。この店のイチ押しはつけ麺なのですが、ラーメンでは和歌山よりもこの「中華そば」ですね。