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コメント
こちらは昔からあるお店で10年以上前に食べたかった。
写真見るともやし多いですね。つけ汁は所謂泥な「またおま」な感じですかね？
虚無 Becky！ | 2019年8月28日 19:59Beckyさん＞
私も同じことを行く前に何度も本を見ながら指を加えてたか・・・
つけ汁はそんな感想は書かなかったけど、パンプキンスープのようなコンポタのような
斬新さはありましたよ。別々で出してもいいと思ふ！
きゆう | 2019年8月28日 22:19こんばんは
こちらは昔よく食べに行ったんですけどね〜
最近はもう全然行ってませんよ。。。
こういう限定にも精力的なんですね！
キング | 2019年8月28日 22:47こんばんは
少し忙しそうな画ですね。
どう食べたら良いかなやみそうあ。
どこのラーメン屋も行き詰まり感と言うか、突破口を見出そうとしてるんですかね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年8月28日 23:14お疲れ様です。72点。お店がお店だけに、コメントしづらいにゃ。
業務用人生（迷走中） | 2019年8月29日 02:33業務さんに1票。 72点…ラリさんの優しさの点数。 あらちゃんさんがおっしゃる通り突破口なんすかね… 煮干が苦手な私には「102もそっちかぁー」って難しく感じちゃいます…
kojirou（朝吉） | 2019年8月29日 07:09キングさん＞
私、限定が出ているかチェックすらしてなかったです＾＾；
２年ぶりだったけど、「やっぱり１０２は・・」って懐かしさがなかったかなぁ・・
きゆう | 2019年8月29日 18:19あらチャン＞
そそ、餡掛けつけ麺は麺を混ぜて、付け汁に付けて食べるんだけど、
餡の意味がちょっとイマイチでした。
ラーメン界も死活の世界ですね＾＾；
きゆう | 2019年8月29日 18:20業務さん＞
お店がお店だけに、コメントも難しいですね。
やはり美味しいという方もいらっしゃるわけだし、
ただ、私の場合、口に合わなかったかなって表現かなー
きゆう | 2019年8月29日 18:21朝吉さん＞
この７２点、そうなんですよ。初めは６５点くらいにしようと思ったくらい。
あの１０２も煮干しやら多方面に手を出し始めているようで、やはり突破口を・・・
復活を期待したところですね。
きゆう | 2019年8月29日 18:24
行く前に、16時まで通しであるのを確認し
限定の「冷やしニボトロ」があったのでこれをチョイス。
先客は２名だったので、すんなり着席し
５分ちょいで着丼。
餡掛けの麺。
つけ汁は、超特濃の「強」を選択。
煮干し感出てますね。
餡掛けの麺なので、少しだけ混ぜて
最初に野菜から。
シャキシャキとして、キャベツ率もあり、美味しい。
麺は平打ち極太麺。
時折、野菜の中に豚バラも目立ちます。
途中で、揚げネギを投入。
これついつい沢山入れ過ぎちゃうのですよね＾＾；
つけ汁は、超特濃の煮干し味のはずだが
私には冷たいパンプキンスープにも感じられました。
煮干し感が超を通り越しちゃってます。
10分程で完食。
わざわざ餡の付いた麺を、つけ汁に付けて食べないで
まぜそばとして食べてもいいんじゃないかなって思いました。
TETSUブランドらしくないつけ麺でした。
やはり普通の方が恋しくなるかも＾＾；
ご馳走さまでした！
※写真があるブログの文章の為、いくらか伝えにくい部分があります。
下のブログを参照して頂ければと思います。
http://ameblo.jp/turban-shell/