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2019年8月24日11:30頃訪問。昼飯を食べに、稲荷町「さんじ」へ。今日は「日の丸さんじ」。到着し、入店待ちの列を見たらかなり長い。。これは1時間半くらい待つかな。「鴨つけ蕎麦」「鴨炊き込みご飯」の食券を購入。入店待ち列の最後尾に並んだ。日陰がほとんどない。途中、自販機横まで来たときに、水分補給のため炭酸水購入。1時間15分ほどで入店できた。通されたカウンター席に着席。しばらくして運ばれてきた。麺は、断面が長方形で縮れが少し入った、少し細めの全粒粉入り手打ち風麺。具は、麺のほうに三つ葉、つけ汁の中に鴨肉、タマネギ、ネギ。別皿で鴨炊き込みご飯。つけ汁は、醤油系。安定した美味さ。
昼飯を食べに、稲荷町「さんじ」へ。
今日は「日の丸さんじ」。
到着し、入店待ちの列を見たらかなり長い。。
これは1時間半くらい待つかな。
「鴨つけ蕎麦」「鴨炊き込みご飯」の食券を購入。
入店待ち列の最後尾に並んだ。
日陰がほとんどない。
途中、自販機横まで来たときに、水分補給のため炭酸水購入。
1時間15分ほどで入店できた。
通されたカウンター席に着席。
しばらくして運ばれてきた。
麺は、断面が長方形で縮れが少し入った、少し細めの全粒粉入り手打ち風麺。
具は、麺のほうに三つ葉、つけ汁の中に鴨肉、タマネギ、ネギ。別皿で鴨炊き込みご飯。
つけ汁は、醤油系。
安定した美味さ。