なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「濃厚魚介豚骨つけ麺」@麺処 さとう 桜新町店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:東急田園都市線桜新町駅の西、東西に走る駅前通り?沿いにある。
・店の外観:家紋っぽいマークのある和風な外観、白い看板、赤い暖簾。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで17席ほどあり。
・客数  :夕飯時、自分以外7人。
・店員  :調理場の男性2人、接客の女性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :濃厚魚介豚骨つけ麺(880円)
・丼着時間:待つこと10分ほどで丼着。
・具   :汁の中に、ブロックチャーシュー(3個)、メンマ、ネギ。麺の上に、チャーシュー(1枚)、カイワレ。
・麺   :中盛でオーダー。普通の太さ、断面は長方形、少し黄色っぽい、軽い縮れ、プリプリモチモチした食感。
・スープ :見た目は、油が溶け込んだ感じの濃い濁りのある赤色みがかった茶色。喰ってみると、魚介系豚骨醤油味。魚介というか節系強い感じで豚骨は引いた感じ。豚骨がもっと強いのが好み。
・その他 :
堪能した。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。