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「つけ麺980円」@純手打ち 麺と未来の写真※オリジナルな極太麺

2019年8月31日(土)20:15到着、待ち2名、後客2名。
5分ほどで入店。
初訪です。
当初は小田急デパートか某冷やし中華を考えていたが、JRが途中で止まったりして間に合わないのでこちらへ。
塩ラーメンにしようと思ったが、つけ麺ありますと書いてあったのでつけ麺に。
つけ麺にすると大盛か味玉かチャーシューか海老ワンタンが無料になるので大盛で。
しばらくしてつけ麺登場。
すんごい麺ですね!
超極太縮れ麺。食感はまわりがデロデロでうどんライクな感じで見た目もっと硬いと思ったが、全然、逆に食べやすいです。麺量は大盛にしたので300g位でしょうか?
つけ麺は濃厚でなく、あっさり鶏ガラ魚介。
ちょい塩分濃度高めでしょっぱさで食べさせるタイプ。秘伝の塩ダレを合わせてあり、つけ汁自体もなかなか美味しい。
具にはモモ系チャーシューが4枚ほど、メンマ、カイワレ等。
チャーシューも美味しいが、麺とつけ汁だけでも成立しますね。
麺を食べ終えてスープ割したいが、できませんと書いてあったのでしょっぺーと言いながら完飲。
美味しいつけ汁なのでスープ割が欲しいですね!
まあ、この極太麺がつけ麺で堪能出来たので大満足。
今度は塩ラーメンを食べに来ます。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

自分は汁そばで食べましたが、この麺、とっても気に入りました~♪

もう少し近ければ再訪問したいんですがちょっと遠くてなかなか出来ませんw

バスの運転手 | 2019年9月9日 22:52

コメントありがとうございます。
自分も塩ラーメンって思っていましたが、つけ麺ありますを見てつけ麺に。
麺が独特で美味しいですよね。
下北が遠すぎですが。

わた | 2019年9月11日 01:51