レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
※しもだてラーメン元祖2019年9月1日(日)『さくらい食堂』の後、駐車場で待ってたらぞろぞろ店内に入って行く方々がいたので傚って入店。相席で案内されました。お腹に来ていたので表記注文。しばらくしてラーメン登場。スープはあっさり鶏ガラで、優しい味わい。塩梅も控えめで美味しい。こちらはとり皮は具材という感じ。麺はこちらの製麺所で作った中細ストレート、先ほどより軟らか目の加水高め。スープとの相性も良く美味しいです。具にはチャーシュー、メンマ、ほうれん草、海苔、茹で卵、なると、とり皮。チャーシューは2種、豚モモと親鳥。コリコリして美味しい。メンマは軟らか、甘め。とり皮は先ほどみたいにスライスでないが甘くて醤油が染みて美味しい。先ほどの大盛が失敗でちょいお腹に来てましたが最後まで美味しかったです。やっぱり元祖ですね。美味しかったし歴史も感じました。また来たいですね。
あの大盛りを食べた後にコレですか？ いやいや真似出来ませんが美味しそう～♪ この辺では鶏皮トッピングがポピュラーなんですか？
コメントありがとうございます。 こちらが製麺所兼でお店を初めて、麺を売るために？他店にノウハウを広めて下館ラーメンができていったようです。 笠岡ラーメンと同じく親鳥が手に入りやすかったのでは？ 鶏皮も合わせて食材を使い切っていったのだと思います(推定です)
わた
Mr.Little
king-big
孤独のグルメ
黄門チャマ
麺遊草子
2019年9月1日(日)『さくらい食堂』の後、駐車場で待ってたらぞろぞろ店内に入って行く方々がいたので傚って入店。
相席で案内されました。
お腹に来ていたので表記注文。
しばらくしてラーメン登場。
スープはあっさり鶏ガラで、優しい味わい。
塩梅も控えめで美味しい。こちらはとり皮は具材という感じ。
麺はこちらの製麺所で作った中細ストレート、先ほどより軟らか目の加水高め。スープとの相性も良く美味しいです。
具にはチャーシュー、メンマ、ほうれん草、海苔、茹で卵、なると、とり皮。
チャーシューは2種、豚モモと親鳥。コリコリして美味しい。メンマは軟らか、甘め。とり皮は先ほどみたいにスライスでないが甘くて醤油が染みて美味しい。
先ほどの大盛が失敗でちょいお腹に来てましたが最後まで美味しかったです。
やっぱり元祖ですね。
美味しかったし歴史も感じました。
また来たいですね。