レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
詳細は、https://amrs.jp/から検索下さいスープ口当たり強めの塩気からのほんのりした甘めさが舌に残る塩スープつけ麺のスープですから塩気が強めなのは、当たり前今まで見たどのなみのりよりもクリーミーな色してるんだよね乳化度合いも強めで良い感じこの乳化自体は、野猿二郎と特徴でもありますけどね麺自家製太麺オーションの風味も良い感じですが茹で後に締められた麺は、若干カタめながらぷりっぷりの食感で美味い
あきら＠ＡＭＲ管理人
しゅうまる
まー
スープ
口当たり強めの塩気からのほんのりした甘めさが舌に残る塩スープ
つけ麺のスープですから塩気が強めなのは、当たり前
今まで見たどのなみのりよりもクリーミーな色してるんだよね
乳化度合いも強めで良い感じ
この乳化自体は、野猿二郎と特徴でもありますけどね
麺
自家製太麺
オーションの風味も良い感じですが
茹で後に締められた麺は、若干カタめながらぷりっぷりの食感で美味い