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「小ラーメン740円  つけ味冷汁なし100円  甘〜い脂50円」@ラーメン二郎 中山駅前店の写真九月に入りまもなく終了しそうなこちらに、開店30分前に到着。すでに12人待ち、セカンドロッドですね。
水でしっかり〆た麺を、醤油、お酢、胡麻油ベースのタレに絡めて食べます。フライドオニオンとモヤシのシャキシャキ感、ほぐし豚のホロホロ感で食感を楽しみながら、食べ進めます。途中から甘〜い脂を投入し、味変させて楽しみます。うーん、甘〜い脂、旨味が凝縮されていて美味いです。毎回頼みたくなりますね。
脂が美味くてモヤシにからめて食べてしまったので、後半タレの主張が強く感じましたが、二郎冷やし系は、なかなか食べれないので、貴重な一杯です。
こちら、店員さんの接客、手際が良いため、回転が早く好感がもてますね。ご馳走さまでした(^_^)

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