アカンな～同好会
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なおタコ
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ふなっしーの恋人
コメント
こんばんは
お久しぶりです。
さすが千葉ラーメン！ラーメンにうるさい千葉ラヲタにあわせるべくラーメンも発想豊か。
群馬を代表するブロガー氏が知ったら大喜びではせ参じるでしょう。
千葉って意外に群馬から近いことを知りました。又、行ってみたいです（＾＾）
タカサキサイレンス | 2009年2月5日 21:24うな～
＞なんでガラガラなんやろ？
夜はしゃーない感じもするけど昼間はどうなんかな～？
ゲッタマ | 2009年2月5日 21:42うな汁～
拙者もここの価格設定は極端やと思うね～
会社の連中が最近良く行ってるみたいやけど、ランチタイムは結構混んでるみたいやで～
18時ならまだ空いてそうやけど、店の大きさを考えると２人じゃ厳しいんやないかな～？
ジン１９７１ | 2009年2月5日 22:32毎度～
自分は好きなんで一日2回ラーメンでもOKですけど、夕食にラーメンは少数派でしょうし、
居酒屋として使うにも駅から1.5kmなんで歩いてくる人は少なそうですね。
昼はそこそこ入ってるんじゃないかな？
それと仰るとおりここは接客が良いところも見逃せませんね～
昨年10月に行ったとき、火を落としているような時間にもかかわらず
鰻の天麩羅１個だけ揚げてくれましたっけ。
kouhei | 2009年2月5日 22:36毎度～
さん
群馬を代表するブロガーと、
千葉のエコ・フード・ラ・イターの対決が見たいですぉ～ｗ
千葉って群馬から近いんでっか？
また、おいで下さい。
群馬は、千葉からまちゃ遠いですわ～ｗｗｗ
行く際には、いろいろとご教示賜りたく存じますぉ～
ゲッタマさん
昼間はどないやろな～
親父さんの鰻屋は、昼夜混んどるみたいやけどな～
夜でも車通りは多いし、もう少し混んでもおかしくないんやけどな～
アカンな～
アカンな～同好会 | 2009年2月5日 22:42毎度～
さん
基本はライトな豚骨醤油なんやけど、
こちらはスープ皮にマー油、底に鰻油って感じで楽しめたんだぉ～ｗ
なんやかんや、個人的に好きな部類の店やね。
コリキってくるんか～ｗ
わちきも相変わらず週一ペースでコリキってるぉ～
近々、禁断のレポあげるから待っててや～ｗｗｗ
ジン１９７１さん
高いんも多いけど、安いんも多いから、
ボンビーなわちきは、つけ麺かこいつや～ｗｗｗ
昼間は混んどるんか～
それやったら、ちょい安心やで～
夜もコンコって欲しいけどな～ｗ
アカンな～同好会 | 2009年2月5日 22:49さん毎度～
夕食ラーメンは少数派なんかな～
わちきも、昼夜OKやけどｗｗｗ
そういえば、鰻の天ぷら頼む予定が
すっかり忘れとったがなｗｗｗ
いいんだよ～～～
アカンな～同好会 | 2009年2月5日 22:54KMです。
店の名前とメニュー名に鰻という字が入っているので、
興味深く読ませていただきました。
本当に鰻なのですね。
驚きました。
真実を知って、胸がいっぱいです。
KM | 2009年2月6日 08:43まいど～
う、鰻？そんなラーメンあるんやね。全く知らなかった。
鰻から出汁をとるってどんな味になるんやろか。
しかしいろんなこと考えてラーメンて作られるんやね。
UNIA。 | 2009年2月6日 09:28まいど～
ここは、鰻屋が始めたラーメンなんやねぇ～
鰻エキスが入った出汁なら夜は大変やったやろう～（爆）
鼻血出えへんかった？（笑） イインダヨ～ｗｗ
トップのメニューやと変わったもんがメチャあるねぇ～
鰻麺ってなん？
とりあえずここの店の名前は覚えておくでぇ～ｗｗｗ
ユー坊 | 2009年2月6日 15:24毎度～
KMさん
鰻の出汁がメインやないけど、
「鰻なんやな」と思わせる酸味はありまんね～
比重的に沈殿する性質をもっとる感じで、底に這いつくばっとったよ～ｗ
いや～、鰻でんね～ｗｗｗ
さん
あくまでも、メインの出汁は豚さん（ライト）やよ～ｗ
鰻は、沈澱しとったがなｗｗｗ
この店は、資本が通りを挟んだ八幡屋って鰻屋（千葉では有名な店）みたいやから、
そういったノウハウがラーメンにも活かされとるんやろうねｗ
アカンな～同好会 | 2009年2月6日 20:39ユー坊さん鼻血～
夜は大変やったよ～
・・・
ゲイリーや～ｗｗｗ
ここは、このメニューとつけ麺と味噌つけしか食べたこと無いから
詳細は不明やよ～ｗ
なんや、まちゃメニュー多いかん、徐々に攻略しますわ～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2009年2月6日 20:42こんばんは！
４年前？自分が行ったときの“鰻ラーメン（？）”は鰻の巻物が載っていましたが、
今は無くなっているんですかね。
写真に比べてドンブリと巻物が小さかった印象が強いです。
反対側の鰻屋さんが稼いで、こちらは半分趣味と税金対策かも？
あんぐる亭 | 2009年2月7日 00:25
4半期に1度訪問ペースのこちら。
今まで、つけ系ばかり食べとったから、たまにはラー系で攻めてみようかな～
平日夜の部18時に暖簾をくぐる。
先客がゼロやけどカウンターFIXER席に腰掛け、店外，ドア，店内に貼り廻られ宣伝されとる表記メニューをオーダー。
ちなみに後客もゼロ。
スタッフぅは2名体制。
いつものように岸部四郎ゲームに興じる。
そして、岸部四郎の支持率が急落した瞬間、注文から9分39秒282で、熱々のラーメンがF1×E尺のもとへ届けられた。
撮影会を終え改めて目視、「まっくろくろすけだぉ〜」やね〜
スープは、豚さんベースにマー油を垂らし鰻さんエキスが沈むいわゆる豚骨鰻系ｗ
温度は普通に熱々で、冷めゆく感覚も遅いタイプ。
濃度は、ライトながら豚さんの旨味を感じる。
粘度は、ほとんどないシャバ系。
スープ皮は、完全にマー油に支配されとって、まっくろくろすけｗ
そのまま一口啜ると、やけに油っぽい感覚やな〜
とりあえず一混ぜすると、マー油とライト豚さんのコラボが楽しめるよ〜
こちら、ベースは豚さんなんやけど、豚さんの甘味のほかに僅かな酸味も感じるんよ〜
サバくんなんか使ってそうな予感やってんけど、スープを飲み干す段階で、かなり油っぽく、おそらく鰻くん出汁が沈澱しとるんかも知れんね。
麺は、中太ストレート微ウェーヴ系、麺量160gくらいやろか。
茹で加減は硬めで、個人的に好きな感じやね。
麺とスープの分離傾向を感じるんやけど、麺自体はかなり美味しいと思うんよ〜
厨房のほうに製麺機らしきものが見えたかん、おそらく自家製麺なんやろね〜
具は、チャーシューがメインに、メンマ，海苔，ほうれん草，ネギの構成。
メインのチャーシューは、バラロールながら厚さ0.925cmの肉々しいタイプ。
片面に焼き色がつけられ、肉の旨みを封じ込めとる感じ。
とても美味しい。
メンマはコリッコリーながら、薄味のチープなタイプ。
ほうれん草，ネギは、マー油と鰻の油っぽさを緩和するんに役立つね〜
ちなみに、わちき的妥当価格は650円。ほんのちょい割安感ｗ
【味】70【CP】+1【ブタ】+1【奥さん】+1【鰻油に胃がやられた】-1
総評。こちら、メニューによって極端に割安，割高な設定なんよね～
つけ麺が580円かと思えば、味噌つけ麺が850円やし、意味不明な設定からええもんを見つけ出すんが、コスパーの技の見せどころやねｗ
それにしても、いつ来ても客がおらんのよね。
店の雰囲気はええし、清潔やし、接客もええし、もっとお客がおってもええと思うんやけど、なんでガラガラなんやろ？
それってなんなんだ？なんなんだ？なんなんなんなん七不思議～