Twitterの火曜日限定に釣られました(笑)
https://ameblo.jp/pero-n562/entry-12519854827.html
スープ

出汁、素材感 10/10 自家製のガラムマサラに数種類の本格的なスパイスがブレンドされた、専門店も真っ青なカリー。

それに負けず劣らずしっかりとクリーミーな豚骨スープが土台を作っています。

かえし、旨味 10/10 カリーと豚骨のバランスが絶妙。どちらの良さも100％堪能できる完成度で豚骨なのに替え玉無しで余裕の完飲です。

塩分、温度 10/10 出来立てアツアツで塩梅もパーフェクト。

麺

食感、風味 10/10 極細ストレート麺が合わさります。
麺変更も出来るようですが、風味良好サクサク食感でスープとの相性は抜群です。

ゆで加減、好み 10/10 やや硬めのベストなゆで加減でした。
むやみな硬めコールは不要ですね(笑)

具材

肉 10/10 サイコロ状のバラの煮豚が入ります。
口のなかでトロける柔らかさ(*^￢^*)

その他 10/10 パクチーとレッドアーリーの清涼感、時折感じる各種スパイスのそれぞれ違った風味が楽しめます。
半玉子は箸休めに。
そしてラーパスで頂いたたっぷりのキクラゲは カリー にも相性抜群でした(笑)

cp.量 10/10 麺量は110グラム程との事ですが、スパイスが生きた絶品レモンライスがセットでこの価格ですよ！！

スープ完飲、たっぷりキクラゲで大満足の満腹です(*≧∀≦*)

接客 10/10 超美人奥さまの笑顔で丁寧な接客は健在(*^^*)
ご主人も調理中にもかかわらず笑顔で挨拶、嬉しいですね。
　
満足、リピート 10/10 カレーラーメン史上個人的ナンバーワン！な一杯でした。

インドで修行したのか？(笑)と思わせる本格的なスパイスの効かせかた。
それ一辺倒にならないしっかり豚骨とのバランス。
彩りと清涼感のトッピング。
気持ちの良い接客。最高のランチとなりました。

遠いけど他のメニューも試さないといけませんね( ☆∀☆)