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「豚骨ラーメン(105g)690円+炙りチャーシュー丼300円」@豚骨 アンテナヌードルズの写真●2018年12月30日(日)晴 11:35訪問 11:41着丼。

●2018年310杯目(12月21杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が7℃を表示していました。

●今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2018▶2019最新版]に掲載されていて、群馬県桐生市仲町にある『豚骨アンテナヌードルズ』さんへ... 続きを見る

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「塩とんこつ」@豚骨 アンテナヌードルズの写真とんこつが苦手な方でも、一度試してみることをお勧めします。濃厚でコクはありますが、臭みがほとんどなく食べやすく仕上がっています。特製の辛子高菜がクセになる味。青さもスープとよく合います。個人的には、ニンニクは入れずに、白胡椒とゴマと紅生姜。替え玉するもよし、追い飯(カツヲブシご飯)にかけて、ラーメン茶漬けにするもよし。サイドメニューのもつ煮も、バタ臭くないオシャレな仕上がりです。ニンニクが生を潰す... 続きを見る

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「豚骨ラーメン  690円」@豚骨 アンテナヌードルズの写真もうすぐオープンから1年。
桐生市にて本格的な豚骨ラーメンが頂けるお店に今更ながら初訪問です(^^;

駅近な立地ながら専用駐車場を完備されているのはありがたいですね。

デフォをお願いしました。
https://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/43545696.html
スープ
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「『塩豚骨ラーメン+替え玉(¥690+100)』をバリカタで…」@豚骨 アンテナヌードルズの写真てゆか丁寧に創られホド良く濃厚な豚骨スープと博多直送(?)とゆ極細麺ゎなかなか( ゚Д゚)ウマー♪ んでトッピのヲ肉&万能ネギ&木耳&岩海苔も全然悪くない…

だがしかし、博多長浜系でゎ当たり前に提供されてる麺の固さが『ハリガネ&粉落とし』がココでゎ出来ないのがメッチャ不可解...また入店と同時に冷蔵庫から出された激辛高菜が全然辛く無くて思い切り肩透かし... 続きを見る

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「豚骨ラーメン ラーパス使用 味玉」@豚骨 アンテナヌードルズの写真初来店❗まるわさんに行ったのだが、臨時休業との事でこの周辺のラーメン屋を探していたら、ここに行き着いた❗
金髪の店主さんと笑顔の素敵な女性店員さんが印象的です❗
麺は細麺ストレートで王道❗
スープは癖のないが、濃厚な豚骨でした❗
味玉は丁度良い半熟具合❗
替え玉して紅生姜や高菜で味変して完食しました❗
美味しかった❗良い店見つけたな❗

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「豚骨ラーメン ¥690」@豚骨 アンテナヌードルズの写真2017.03.21

ネ兄 開店

桐生市に出来た豚骨屋さんへ。あ…、足利の豚骨屋は…m(_ _"m)ペコリ
駐車場は無いとのことなので、少しは離れたパーキングに車を停めます。テクテク歩いて店舗へ。あ…、停める駐車場間違えた…。まぁ、1000円以上食べないしm(_ _"m)ペコリ

11:46入店、先客... 続きを見る

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「塩とんこつ チャーシュー」@豚骨 アンテナヌードルズの写真豚骨と言うと九州の「長浜」や「久留米」をイメージしますよね!
しかし関東ではチェーン店くらいで本場な感じはなかなか食べられない。

また、群馬は県内有名店の牽引もあって、独自の豚骨文化を突き進んでいるので「これが豚骨ラーメンだぁ?!」と思ってる方も多いのでは無いですかねぇ。

そんな中「新生ライト豚骨」とでも言おうか?!
某漫画で「一番搾... 続きを見る

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「豚骨ラーメン 690円」@豚骨 アンテナヌードルズの写真この日は桐生市に先日オープンされた『豚骨 アンテナヌードルズ』さんへ♪
オープン初日に伺ってみたものの、店外待ちが発生していたのであえなく断念…
って事でリベンジ!

開店時刻になっても暖簾が出されず10分遅れでの開店。
入店してみますと先客が1名…と思ったらお店の関係者…(汗)
男性店員さん2名に迎えられます。
メニ... 続きを見る

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「豚骨らーめん」@豚骨 アンテナヌードルズの写真美味しい豚骨らーめんです、おすすめ。

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