こちら方面に所用があったので、たまたま来てみました。
外待ち少なくて良かった。
10分ちょっと待って店内へ。
食券は先でも後でも良いみたいです。
券売機でミニラーメンを発見したので、当然ミニラーメンを購入。
ショウガもオマケで。

しばらく待っていると完成。

【スープ】
乳化というより濃厚ド豚骨的な感覚が漂う豚骨醤油なスープ。
重厚な豚骨具合で、店主さんが濃かったらスープ割りありますと告知してます。
確かに濃い豚骨なのですが、イヤな重たさがないのでドンドンいっちゃいます。
ここにニンニク入れたら・・・と思いますが、今日は諸事情のために入れられない。
その代わり、ショウガをふんだんに入れてみましたが、これがまた合いますね～🎵
無料トッピングのトウガラシ、少しじゃなくて普通のマシにすれば良かった。

【麺】
村上朝日製麺の太麺らしい❓️
平たい太麺で、個人的な感覚だと少し柔らかく感じます。
麺カタが出来たのならば、好みにハマったかも❓️
濃厚なド豚骨にデフォルトの茹で具合で満足出来ます。

【具】
豚2枚、キャベツが見え隠れしているヤサイ。
豚はフワフワ系で、箸で持つとホロホロと分解されていき、濃厚なスープを潜らせてから頬張ると旨い🎵

ミニと言うベストサイズを発見し、ヤサイもモリモリじゃなくて良かったなぁ～としみじみ思いながら麺と具を食べ進み、オリジナルな濃さを楽しんでからスープ割りを加えてみて、この節的なスープ割りが合うなぁ～と再び楽しんで完食。

たまたま来れて良かった🎵

ご馳走様でした。