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「梅干と辛味大根の冷やしらーめん」@らーめん 三極志の写真中央に南高梅が鎮座し、しらす干しとオクラが脇を固める。オクラは生姜と海苔の香り。鶏チャーシュー2枚の上にはミョウガがあしらわれていて、その奥にワカメ・辛味大根おろし・大葉。
冷たいスープはほんのりと煮干と梅の香りが感じられる。辛味大根を溶くと大きく味が変わる。

相変わらずのクオリティ!ごちそうさま!

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