みずみず
開店時よりずーっと気になっていたこちらにようやく、お邪魔することが出来ました！お店到着は開店時間を少し過ぎた11時10分位。前客はいませんでしたが、後から3人程入ってきました。店員さんに注文して暫し待つこと10分位で着丼しました！綺麗な麺顔ですね！先ずはスープをひと啜り！鶏メインの上品な感じで、とても美味しいですね！クドい塩辛さは皆無です！良いですねぇ(^^)麺は細麺で歯ごたえ良く茹で加減も良い感じ。先ずは白い方の鶏チャーシューこれがまた、柚子の香りが効きしっとりで美味しいです！この塩ラーメンにぴったりです！さて問題はトロトロのチャーシュー。確かに柔らかくとても美味しく、ご飯にも合うのですが、上品な塩スープのラーメンには果たして？好みの分かれる所かもしれませんね？私は柚子風味の鶏チャーシューだけで、完結しても面白いと思いました。煮卵は少し塩めトロトロ、メンマは細めのコリコリ。上品で完成度の高い美味しい塩ラーメンに出会う事が出来ました！こうなると他のメニューも気になるところですね！ご馳走さまでした！
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激食ラーメン部 お茶汲み
コメント
こんにちは
1000円で肉の量が多いですね。
いくらかスープにも影響しそう。
普通は豚肉の方が優勢ですが、鶏の方が良いなんて。
かなり上出来なのでしょう。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年9月5日 15:06千葉も100軒にして赤く染めないといけないので。
少し千葉が続きます。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年9月5日 15:34あらチャンさん。こんにちは！
いまのペースだと1000レビューまで早くて4年位かかります・・
みずみず | 2019年9月5日 16:02間違えましたm(_ _)m
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年9月5日 16:33みずみずさん、1000レビュー目指して頑張れ٩(ˊᗜˋ*)و
あらチャンさん、千葉真っ赤っか目指して頑張れ٩(ˊᗜˋ*)و
あたと_13号 | 2019年9月5日 17:55こんばんは。
これだけの肉を見たら、ハイボール飲まないと手が震えます笑
てる氏 投薬中 | 2019年9月5日 19:53あたと_13号さん。こんばんは！
RDBと出会うのが遅すぎましたね(^^)
みずみず | 2019年9月5日 21:19こんばんは！
キャリアとかレビュー数と比較して、みずみずさんのレビューは観察力とか表現力とかスゴイなぁと、いつも思います。
過去のこちらの自分のレビュー読み直して、文章の拙さに赤面しちゃいました(^^;)
宇治家 | 2019年9月5日 21:21トンゴ投薬中さん。こんばんは！
3日ぶりのラーメンでしたので、私も体の震えがとまりましたよ(^^)
みずみず | 2019年9月5日 21:22宇治家さん！こんばんは！
宇治家さんのレビュー毎回楽しく読ませていただいています！何より身近な麺屋さんのレビューが多く、とても親近感を持っています！あまり飾り気のない文章でその場の雰囲気がよく伝わってきます！私も見習わねばというところが沢山あります。これからも、楽しいレビュー宜しくお願いします！なんせ、あのけんちゃんをレビューした人ですもん！一目置きますよ(^^)
みずみず | 2019年9月5日 21:34みずみずさん，どうもです。
これは肉祭りですね。
でも，確かに塩には合わない色してます。
塩にこだわる店は，チャーシューも醤油感はなく塩味の仕上げ立ったりしますから。
1000レポはけっこうのめり込まないと無理ですよ。
私のように歳をくえば体調も気になりますしね（笑）
RAMENOID | 2019年9月6日 05:06こんにちは☆
インパクトのある肉ですね。
確かに、淡麗な麺顔には似つかないチャーシューかもしれません。
塩なら鶏チャーシューだけで極めても良さそうですね。
まだ低温調理の方が無難だったりするかもしれません。
ノブ（卒業） | 2019年9月6日 10:37RAMENOIDさん。こんにちは！
私もそろそろ初老です(^^)でも、麺活って、楽しいものですね！
みずみず | 2019年9月6日 13:09ノブ(超多忙)さん。こんにちは！
こちらの麺屋さん、以前から仕事の丁寧さは知っていました。濃い味のチャーシュー敢えてのせている可能性もありそうですね！
みずみず | 2019年9月6日 13:13こんにちは！
ナイスレビューです
自分が3年も行けてないけど、行ったような錯覚に！
あっ…このボリュームは私には無理かも…笑
そうくん | 2019年9月6日 14:28そうくんさん！こんにちは！
良いお店ですね！もう少し評価されても良いと思いました(^^)
麺自体そんなに多くはない（？）ので行けますよ(^^)きっと・・・
みずみず | 2019年9月6日 14:35
