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バリバリの博多ラーメン。表通りまで豚骨臭がするほど、濃厚なスープだと思います。チャーシューがとろける感じの柔らか巻きチャーシューなので、そこだけが博多っぽくないんですが…。一つだけ難を言うなら（かなり重要な難）、時間帯によって味にバラつきがありすぎるということですね。作っている店員さんがいつも違うと思うんですが…。たまに、スープは薄すぎるし、麺の湯切りが甘くて、麺の表面がネチョネチョした食管で気持ち悪いときがあります。運がよければ、パキパキの細めんが食えるんですけどね…。あのばらつきはちょっといただけない。
たくちゃん
井之頭イチロー
NoonNoodle
かずたか
豚
たいはくさん
バリバリの博多ラーメン。
表通りまで豚骨臭がするほど、濃厚なスープだと思います。
チャーシューがとろける感じの柔らか巻きチャーシューなので、そこだけが博多っぽくないんですが…。
一つだけ難を言うなら（かなり重要な難）、時間帯によって味にバラつきがありすぎるということですね。
作っている店員さんがいつも違うと思うんですが…。
たまに、スープは薄すぎるし、麺の湯切りが甘くて、麺の表面がネチョネチョした食管で気持ち悪いときがあります。
運がよければ、パキパキの細めんが食えるんですけどね…。
あのばらつきはちょっといただけない。