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【麺】中太ちぢれ麺(多加水)。茹で加減柔らかめ。【スープ】動物系と魚介系の出汁がバランスよく、優しい感じがする味噌スープ。辛みそを溶かすと一気にニンニクの風味が広がる。塩分は適度。安定してうまい味噌ラーメン。
井之頭イチロー
HASH-ROYAL
きたかた スルスル
みーこ
中太ちぢれ麺(多加水)。茹で加減柔らかめ。
【スープ】
動物系と魚介系の出汁がバランスよく、優しい感じがする
味噌スープ。
辛みそを溶かすと一気にニンニクの風味が広がる。
塩分は適度。
安定してうまい味噌ラーメン。