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「赤湯からみそラーメン880円」@龍上海 米沢店の写真※山形名店支店

2019年10月22日(火)16:40入店、福島の子供のバスケのチームが来ててカオス状態。並ばずに食べようとこっちにしたのに思惑は外れました。後客多数。
2回目の訪問。

16:58着席。
表記注文。
ラーメン登場。
スープは豚鶏ベースだが、魚介強めに出た味噌で、ラードで結構コッテリ。からみそを溶かすと辛さとニンニク風味など出てパンチが出ますね。やっぱり美味しい。
麺は自家製という中平打ち縮れ麺、もちもちした食感でスープとの相性はいいですね。麺量160g位。
具にはチャーシュー、メンマ、ネギ、なると、青海苔。チャーシューはロースで軟らかく美味しい。青海苔の風味がいいです。
やっぱり美味しいですね。
名店の味です。
また来たいと思います。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

龍上海って店によって味が違うとか聞いた事ありますが、おいらはココしか食べた事がないので何とも言えません。かな~り、好みに嵌りましたぜ。
ラーショツアーかと思いきや、ホテルのご飯含めて色々と召し上がってますね。今度飲んだ時にでも、放浪記のハイライトを聞かせて下さい。

Dr.KOTO | 2019年10月24日 20:17

コメントありがとうございます。
ここは直営店で、本店に味が近く並ばないので寄りましたが、団体客にやられました。
ラーショツアーのつもりでしたが、山形ラーショ全踏しちゃったのでこちらに寄りました。
普段ならここはオススメです!

わた | 2019年10月25日 19:51