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龍上海の支店の中でも評価が高い。辛味噌の気分ではなかったのでこれにした。青海苔、胡麻油、酢が少し邪魔な感じがするけど、鶏、豚、魚介を煮込んだスープ本体はなかなか旨い。もっと煮干感が欲しいが、支店ごとの特徴なのか。胡麻油と酢も、馴染んでくると悪くないな。他にはない個性だし、自然な味わいなのが良い。手打ちの太麺が素晴らしいですね。モチモチした食感と口当たりの滑らかさが秀逸。豚バラチャーシューは、脂身が最高に旨かった。
龍上海で辛味噌を食べないとは勇者ですね！ 未だ偽物の龍上海 山形店しか行ったことありません（爆）
正直勇気が要りました笑 除名された山形店ですね。 あそこでも同じものを食べましたが、 こちらの方が美味しかったです。
こんにちは。 米沢店は私も好印象でした。 数年前山形市に赴任した友人は龍上海は不味かったと言ってました。 山形駅前店の除名された味を知りたいです笑
山形駅前の店は、なんというか空気がよどんでいました。 流行らないから活気がないのか、その逆なのか。 いずれにせよ、店主の器量に左右されるのでしょう。
カナキン
HASH-ROYAL
きたかた スルスル
みーこ
辛味噌の気分ではなかったのでこれにした。
青海苔、胡麻油、酢が少し邪魔な感じがするけど、
鶏、豚、魚介を煮込んだスープ本体はなかなか旨い。
もっと煮干感が欲しいが、支店ごとの特徴なのか。
胡麻油と酢も、馴染んでくると悪くないな。
他にはない個性だし、自然な味わいなのが良い。
手打ちの太麺が素晴らしいですね。
モチモチした食感と口当たりの滑らかさが秀逸。
豚バラチャーシューは、脂身が最高に旨かった。