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「濃厚煮干しつけ麺大盛り+チャーシュー」@心の味製麺 平井店の写真毎週月曜日は「プレミアムマンデー」という限定日
7月の月曜祝日
この日に前々から表題が提供されるとツイートされていた

折しも6月末から市川の「ラーメン豚極有」のメニューがリニューアルされ、
ドロニボつけ麺の提供が停止中(現在は復活)
ドロニボへの食指が強まっていた頃で、ここは是が非でも参戦を決意したのであった

11時過ぎに店到着
行列は覚悟していたが、幸運にもテーブル席が空いていた
券売機で限定を購入し、待つこと約10分
焦げ茶色のつけ汁が姿を現した

まさにドロニボそのままの色であり、期待感は高まる一方だ
エグミが強いものの、これこそ求めていた味であり、煮干しのウマさここにあり!

麺は中太
プロデュースしていとみ田の麺に比べると若干細いゆえ、パンチ不足は否めないが、
そんなに気になるほどでもない

いずれにせよ煮干しつけ麺としてはかなりレベルの高い一品をいただけた
レギュラー化して欲しいくらいである

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